夏休み帰国後の週末の食事・・・やっぱり刺身？

ってな事で時系列がめちゃくちゃですが、カンボジアから日曜日に帰国し、月曜日から仕事・・・
で、その週末は日本食を食べたいと思い作ったのが、

もつ鍋ｗｗｗ親戚から、もつ鍋の元のお土産を頂いたので、それをベースに白もつを200g、ミックスを100ｇ追加ｗｗｗ
それに隠し味少々でめちゃうまｗｗｗ
これで、尿酸値UP間違いなし・・・・

続きて、翌日の日曜日

魚の新鮮な近所のスーパーでマヒマヒが1本470円だったので、半身を刺身にして貰い、半身をフライ用に捌いて貰いました。半身のフライはパン粉を付けて冷凍保存。
それに、無能薬・・・基、無農薬野菜の直売所で仕入れてきた野菜でサラダを作製。最近マイブームは、イチジク。愛知県はイチジクの産地で、完熟イチジクをサラダに添えて、序にグレープフルーツも。更に、冬瓜の味噌汁で美味しくいただきました。満腹。このシイラ、脂がノリに乗って旨かったです。

さて、次はカンボジアに戻るか・・釣りか・・・・