【いきいき富山】　１世帯年間支出額、昆布・ブリ富山市１位　全国家計調査

>富山の食卓に昆布、ブリ、イカなど海の幸は欠かせない－。県は１１日、２０１１年の全国家計調査のうち、富山市の１世帯当たり年間支出金額で、昆布が５２年連続、ブリが４０年連続で全国１位になったと発表した。

>昆布は過去３年平均で２４０６円を使っており、２位の京都の１６９２円を引き離している。江戸時代に日本海側を運航した北前船で持ち込まれ、北海道や北方領土の昆布漁場を県民が開拓した経緯もあり、食文化として定着していることが要因とみられる。

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この調査，毎年この時期に発表しているような・・・

σ(＾＾)のblogも毎年この時期は・・・

この日は，「ますの寿司」に「かぶら寿司」。
地元の料理ですが，かぶらの間に挟んであるのは「寒ぶり」なんですよ～♪