【我が家に○○がやってきた！】　ゆかり・・・

一周忌のお供え物にと名古屋の姉が持ってきた「坂角本舗　ゆかり」。

その独特なロゴの入った手提げ袋をキッチンで見かけるにつけ，脳内に「刷り込み」された「食べたい欲」がもたげてきて・・・




またまた自分に負けて「自分へのご褒美」としてポチってしまいました。


CPの一番良い「８枚入り」×10袋です♪

この日は家内の誕生日でもあったので，坂角総本舗のHPから「ゆかりレシピ」を検索，一番簡単そうな「ゆかりのシーフードカナッペ」にトライしてみることに。

>ゆかりにちょっと工夫するだけでお洒落なオードブルに早変わり。
>ワインやシャンパンといっしょにいかがですか。
>＜用意するもの＞　材料12個分・ゆかり 3枚
>・ズワイガニの身 40g
>・ホタテ貝柱 2個
>・ピクルス 20g
>・マヨネーズ 適量
>・バター 適量
>・イクラ 適量
>・塩 少々
>・こしょう 少々

>（1） ボイルしたホタテ貝柱を細かく刻み、ほぐしたズワイガニの身と、刻んだピクルスをマヨネーズで和え、塩・こしょうで味をととのえます
>（2） ゆかりを1/4の大きさに割り、バターを塗り、（1）をのせます。
>（3） イクラを飾って出来上がりです。

普段，殆どスーパーで買い物をしない私が店内で苦労して買い集めた材料と，例のロジャーグラート・ロゼにて乾杯！

それぞれの具材の分量がわからなくて，ちょっと見栄えが今一つですが，味の方はばっちりです。
特にピクルスが効いています。