食のウンチク

お客さんの子供が...
小学生ながら...好きな食べ物は？の問いに
「銀杏」と答えました（笑）
女の子なのに「将来は飲兵衛になるな」と皆で笑いました！
どうやら、お父さんの酒の肴の銀杏を
子供の頃からツマミ食いして好きになったみたいです！

ある説によると...

人間は３～４歳までに食べてたモノを
その後...生涯求める様になる傾向らしく...
幼少期の食生活は、とても大切みたいです！
良く「お袋の味」とか「ソウルフード」と言われる根拠らしい
どんな金持ちや高い身分の人でも
アレコレと食べ飽きると...幼少の頃の食生活を求める！とか。

逸話もあります！

かの田中角栄　元総理大臣
彼は総理大臣になる前...元々は新潟の土建屋...でしたが
農村部の食生活を送っていたらしく
丁度、「日本列島改造計画」のあたりの高度成長期の真っ只中
毎夜....美味い物と酒を求めて、赤坂･銀座と繰り出していたそうですが
ある日...高級料亭で女将が食べたい物を聞くと
「最近は高級でも珍しい物でも食べ飽きた」との答え。
しかし唯一食べたい！と言った物が...
子供の頃...貧しい時に、おやつ代わりに良く食べた
”里芋”を茹でて塩で食べる！と言う物だったので
側近や料亭で、わざわざ、すぐさま手配したが
東京あたりで流通してる里芋は時期外れで、しかも違う芋ばかり...
全て「違う」と駄目出しをされ...
仕方なく...その日のうちに...
わざわざ新潟から取り寄せたそうな！
当然、ご満悦で満足して食べたらしいのですが
なんと...ザル一皿の里芋が当時の価格で１５万！！
味も高級とは言えず...普通の里芋より劣る？レベルだったみたいですが
その味と食べ方に田中角栄は満足したみたいです！
なんとも豪快な逸話ですけど

まぁ～毎日、ステーキやら寿司やら...食べられたとしても
絶対飽きますわな...メタボや痛風も怖いですが...（笑）

...と、そんな事を思い出しながら

幼稚園児の頃から食べさせられてた？

じゃじゃ麺を今日の昼は頂きました♪(〃^∇^)ﾉ