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イイね!
2009年05月25日

質素に?

質素に?

先週中頃から...

毎晩・飲みっぱなし!だったので...

今日は自炊質素に♪

帰宅して...コメを研いで...炊飯予約して

鶏肉を下ごしらえして...味付けして...キャベツを刻み

味噌汁を作って...

.......近所の温泉(サウナ)にGO!!

で、2時間後...帰宅

味付けた鶏肉に衣を付けて揚げ...

炊きたてのご飯にナメコ汁...で

今宵の夕食です♪

また...明日は会社の飲み会(--;)なので

サウナと岩盤浴で喉がカラカラでしたが...

深海水を飲んで...ビールも我慢です(汗)
ブログ一覧 | 食べ物・グルメ・酒 | 日記
Posted at 2009/05/25 23:12:52

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この記事へのコメント

2009年5月25日 23:19
か・唐揚げ♪
( ゚ ρ ゚ )
コメントへの返答
2009年5月25日 23:31
鶏の竜田揚げっす♪

ポイントは...丁寧に脂を削いで

臭みの元の水分も丁寧に拭いてから

下味を付ける事ですね♪

あまり長時間浸すのもNGです♪
2009年5月25日 23:36
僕の場合、下味の醤油ににんにくと生姜を入れます。
ほんの少しみりんも入れます。

竜田揚げ粉はミツカンの使いますが、五香粉を軽くブレンドしま~す。
コメントへの返答
2009年5月25日 23:41
私もニンニクと生姜を入れますが

ドチラも絞り汁だけ!にします♪

みりんと酒で揉んで...ゴマ油も少し♪

粉はベーシックな片栗粉です!

良くまぶして...

叩いて落とすのが面倒ですけど

ただ片栗粉だと一度使った揚げ油が

大量に無駄になるんですよね!

プロフィール

「コッチ時間で朝8:00~ ビール飲みながら
サッカー観戦!旨い酒になって良かった♪ 」
何シテル?   06/19 23:41
ブログは... なんでもあり!です! 基本、車に関するネタ以外は…他で更新してます! 旧車・単車・外車…ジャンル広く好きです! ...
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