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2009年06月19日

金曜ですが....

珍しく？

金曜なのに大人しく自宅

仕事の締め切り近いので

明日も休日なのに仕事...

強制では無く...自発的です♪

休みでも...必要な時には土日も活動しなければ、私の業界も厳しいです！

土日にキッチリ完全オフの社員も居ますが

やはり”それなり”です。

他人の事はどうであれ...自分の為なので仕方無い！

チャンと考えて土日を有効に使って活動して

仕事をヤレば楽になるし♪おのずと結果も出るモンです♪

そんなんで...今週自炊した食の一部を...

時期的にビールが美味しい季節なのでツマミ系ばっかり...テキト～です(〃^∇^)ﾉ

しかも１ヶ月の中でも今頃は...疲れて来て遅く帰宅するので

簡単で済ませちゃってます！！

手の込んだ料理は最近作ってません！

画像のくらいなら...３０分以内で完成します！！

月曜日は？...

自家製マーボー豆腐（市販ルゥ未使用）
枝豆　（残念ながら冷凍モノ）
殻から剥いた旬のホヤ（刺身）
ご飯を炊いたら食べたくなったのでオニギリ
韓国人の方が良い材料を航空便で入手した時のみ作るキムチ

確か水曜日は.....

竜田揚げ...と言うより半分焼いた？鶏肉
あっさり...冷奴
モロキュー
青梗菜とピーマンの炒め物（甘さと苦さが◎）
やはりキムチ

で...メイン画像は...今日の晩酌

一番のごちそう！？

凍ったジョッキで飲むビール...(*´Д`)ハァハァ

豚のタンの塩焼きと

今が旬の葉生姜（味噌を着けて食べます♪）

ブログ一覧 | 食べ物・グルメ･酒 | 日記
Posted at 2009/06/19 23:29:49

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今日の昼メシ🍜
伯父貴さん

お疲れ様でした🙇
ゆう@LEXUSさん

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VTI-R@RG2&MF33S 2009年6月19日 23:40 安売りしていた大盛り唐揚げを食べ過ぎてお腹が苦しかった筈なんですが･･･また食欲がｗｗｗ（ﾔﾊﾞｽ ※自家製マーボー気になりますｗ	コメントへの返答 2009年6月19日 23:46 自家製マーボー豆腐は... 豆板醤・唐辛子・生姜・挽肉・を炒めて水を張り...豆腐・青梗菜を茹でて最初は猛烈に辛く作り... 水溶き片栗・卵黄を入れて完成☆ 豆腐を入れた時に固くならない様に化粧油を入れるのが肝です！なのでモメンでは無くてキヌゴシを私は使います♪
hide's 2009年6月19日 23:41 おお！男の料理だ～～～！？つまみって本当は一番難しいんですよね～その点マルチェロさんは天才ですな。	コメントへの返答 2009年6月19日 23:48 一点豪華主義...では無くアレコレと食べたくなるんです（笑）なるべく野菜を取る様にはしてますが... 定年後には居酒屋を趣味と実益？で営みたいです♪（笑）
si-no 2009年6月19日 23:51 豚ﾀﾝは牛と比べてどんな感じですか？？あっさり系？でしょうか	コメントへの返答 2009年6月19日 23:55 豚タンの方がアッサリしていて味もしっかりありますよ！焼き鳥のタン...では普通は豚です！慣れないと癖があるかも？しれませんが慣れると牛タンより◎です！なにより爆安です（笑）
おち＠(*´Д`) 2009年6月20日 17:22 僕は家でおとなしくルパン三世観ました(笑ラストにフジコちゃんのおっぱいをツン！ってしたシーンで萌えました(笑	コメントへの返答 2009年6月20日 18:35 不二子には子供の頃は誰しも ...(*´Д`)ハァハァしたのでは？（笑）昔から推測すれば... もぅ婆さん？なハズなのだが...（爆）そう考えれば萎えるでしょ？（^^;）
さとる@ 2009年6月21日 1:12 丸美屋のとろみの片栗粉を使わないマーボーの素買ってみてください。かなりおいしいですよ。おまけに意外に辛いので、中辛から始める方がいいです。自分は辛口にバンバン追加で辛いの入れてますが・・・（爆）	コメントへの返答 2009年6月21日 11:58 最近は市販の素を使わないのが拘りです（笑）豆板醤と赤唐辛子を沢山入れるので市販の辛口の比では無く辛くなります（^^;）そこから卵と溶き片栗粉で多少はマイルドに調整するのですが...

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おち＠(*´Д`) 2009年6月20日 17:22 僕は家でおとなしくルパン三世観ました(笑ラストにフジコちゃんのおっぱいをツン！ってしたシーンで萌えました(笑	コメントへの返答 2009年6月20日 18:35 不二子には子供の頃は誰しも ...(*´Д`)ハァハァしたのでは？（笑）昔から推測すれば... もぅ婆さん？なハズなのだが...（爆）そう考えれば萎えるでしょ？（^^;）
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