晩御飯

仕事が終わってから...

バイト君がヤフーに出品してあった

TEINの車高調を落札してくれ！

...との事で延長・延長...の末に格安でゲット☆

開始から30分バトルの末でした。

それから帰りにスーパーで食材を選んでたら！

むっ！「カキ」が超～美味そう♪

しかも時間的に若干値引き済み！

早速調達して帰宅

「あいのり」に間に合う様に調理開始！

...とそこで前にTVでカキの名産地

・石巻の人がカキを鍋にする時は

片栗粉をまぶしてから入れる！と良い！

との事だったんで真似したら...

あら☆カキの周りをとろみが包みこんで

旨味も水分も逃がさずにイイ感じ♪

煮詰まっても固くもならないし◎

プリプリ◎もちろん豆腐は「例」の豆腐を投入～☆

(前のブログ参照)

やっぱり「土産土法」(漢字合ってるのかな？汗)

とは良く言った物ですね！

地元の物は地元の方法で調理が◎なんですね！

おかげで酒も進みました...＾e＾