マルチェロ　ＸＸのブログ一覧

最近 ランチで頻度が多くなりました！ リンガーハットのちゃんぽんです♪ 少し前に シルシルミチルでも取り上げられてましたね♪ 企業の独自の調理法とアイディアに関心しました♪ 全国チェーン店なのですが 東北では、まだ数店舗しか無いみたいで 地元にも今年出店しました！ ちゃんぽん.. ...
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先週 仕事途中に穴場の肉屋へ寄り道 目的は鮮度抜群のレバー もちろん！レバー刺で食すのですが 肉屋のオバちゃんに 「レバー刺ある？」と聞くと.... 『レバー刺は無いよ！牛レバーならあるけど！！』 と怒られます（＾＾;） 同じパックに生姜とニンニクを入れてくれるので どう見ても ...
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昼..... 今日は同行者と昼食 .....だったのですが 食堂の看板をチラ見したら 豚汁　の文字が！ ちょうど寒かったのでグラグラ来ましたが 同行者とはマックに行く途中だったので 変更出来ずにマックで仕事絡みの昼食 まぁ季節限定のカルボナーラ....を美味しく♪頂き♪ しか ...
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今日は..... 寒かったし 日本酒が飲みたい気分？でしたので 仕事帰りにスーパーで食材買って すき焼き　にしました♪ 寒い季節は割り下を多めにします♪ 豆腐・えのきだけ・ねぎ.....あとコダワルのは....！！ 白菜とコンニャクを多めに！ ちなみに....春菊買う ...
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食べ物ネタ３発め！ 得意技♪オム そとフワ～♪中はトロ～♪ ただのケチャップライスではなくて ちゃんとチキンライスです！ オムライスの作り方....は 昔.....映画”たんぽぽ”を観てから、それをお手本に 独学で試行錯誤しました♪ バターと卵に混ぜるミルクの配 ...
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コンブ 毎朝、職場に来るヤクルトレディさんが売ってます♪ しょっぱくも無く 酸っぱくも無く 固くも無く柔らかくも無く丁度良い♪ お通じが良くなります（笑） ヤクルト....って色んな製品作って売ってるのね！？ 歯磨き粉も高いけど良いんだよね♪ 知ってる人いる ...
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(*^ω^*)=3　ﾊﾌﾊﾌ.... 焼きました♪ 紅ショウガ多過ぎて、やや赤くなり...（笑） 業務用の焼き機械あれば 一度に何十個も作れます！私... テキ屋じゃありませんよ！（＾＾;）
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華金です！ 仕事絡みで飲んで帰宅！ まぁ金曜は良くある毎度の事なのですけど.... 疲れてたので早々に退散して来ました！ ですが....仕事絡むみだと酔えないし.... 飲み足りない？ので 自宅で更に晩酌♪ ん～日本酒が美味しい季節です！ もぅ少し寒くなれば熱燗 ...
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兵庫の生産者の方から 直送して頂いたのを お裾分けして頂きました！ 丹波の黒豆 まぁ....枝豆なのですが コチラではポピュラーな 茶豆よりも味が濃厚で粒が大きい！ 塩で揉み洗いした後に食感を損なわない様に 固めに茹でて、冷ましてる間に丁度良い固さ♪ ....になる様 ...
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帰宅後.... （前のブログの通りだったので） 飲むしかありませんでした（笑） 酒のアテは.... 自分で漬けたキュウリの漬物に.... 寿司屋を営んでた叔母の作った絶品自家製の塩辛♪ キュウリは.... 塩揉みして....ニンニク・唐辛子・醤油で漬けたモノ... 食 ...
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