マルチェロ　ＸＸのブログ一覧

ホタテを舐めるなよ～♪

...と、この唄知ってる人は

三十路を越えてるでしょう ( ´艸｀)プッ


今朝採れたホタテを沢山貰いました♪

生きが良いので火にかけると、パカっと勢い良く開きました♪

食べた後は...

貝殻を繋いで...

ビキニでも作ろうかしら？...(*´Д`)ハァハァ

昨夜は...どうしても！！

パスタが食べたくなり

作りましたが...ハイカラ？なパスタでは無く！

懐かしい～感じ？の

食堂とか洋食レストランで、お子様ランチに付いてる様な...

スパゲッティナポリタン

を作りました♪

実際は...イタリアのナポリに行っても、こんな感じのパスタは無いらしく？

日本人がアレンジ創作して、今の形になり広がったとか？

...と前にテレビで知りましたが...？

とにかく、トマトピューレとか

凝った材料と作り方をすると

素朴な味にならない！ので...

塩コショウ＆ケチャップオンリーで！

隠し？でニンニクスライスだけは、入れましたが...

玉ネギとベーコンのみ！緑のピーマンあれば◎でしたけど...
安っぽい油を使えば更に◎なんですが

さすがにオリーブオイルだけは使っちゃいました（^^;）

粉チーズとタバスコを沢山掛けて頂きました♪

普段...トマトソース系は、あまり食べませんが

時々むしょうに食べたくなったりしませんか？？？

夕方から...

サウナ＆岩盤浴...に行き！

チャリで行ったら...帰り雨(￣ｍ￣*)

んで...作るの面倒で...

とにかく！早く飲みたくて...(*´Д`)
なので湯豆腐にしました♪美味ぁ～♪

すでに...ビール350×２...冷酒...数杯
で...今は赤ワインを頂いております♪

でも...豆腐が、もぅ無くなったので

...ピクルス漬とカマンベールチーズにチェンジします♪トレビア～ン♪

最近...

外食ばかりで不摂生でしたので...

今夜は...久々の自炊を...♪

どうしても食べたくなったので作りました♪

まずフードプロセッサーで

玉ネギ・ニンジン・ニンニクを刻んでおきます！

他...豚肉・新ジャガ・別に使う玉ネギ...と香辛料各種！

↓　で...粉と小麦粉をバターとオリーブオイルと

刻んだおいた...玉ネギ・ニンジン・ニンニクを炒め...

ペーストを作ります♪



↓　しばらく炒めると良い色になって来ました♪

で...お洒落に？赤ワインの甘口を少々と塩コショウを...



↓　寸胴鍋で、これまたオリーブオイルで豚肉と玉ネギを炒め

上で作ったペーストと合体させて、さらに炒めます♪

火が通ったら...ジャガイモを入れて、拘りの水を入れ煮込みます♪

いい感じ？になったら...丸秘の香辛料・バジル・チリペッパーなど入れて

一端、激辛にしてから...ヨーグルト＆牛乳で甘味をつけます♪

ソースも少々隠し味で入れれば◎！

リンゴとかあれば良かったけど♪秀樹感激～♪

↓　で...煮込んで完成☆オリジナルカレー♪



最初にペーストを作ると...煮込んでトロトロになるので

翌日のカレーみたいにマイルドになります♪

で...最初食べると...甘く感じて...後から辛く感じる♪

でも甘味あるので、後を引く味になります♪

カレー粉と小麦粉から作ると...どこか？懐かしい味になるので好きです♪

ニンジンもペーストで形無くなるので...

ニンジン嫌いな子供でも◎だよ～ん♪( ´艸｀)プッ

今日は...

久々に...

回転寿司♪

が...！！

ココの寿司屋は回りません...(￣ｍ￣*)

タッチパネルでオーダーする方式！

この方が頼みやすくて好きですが...

で...ココ火曜日には

食べた合計金額の半額が

次回、割引券として使える仕組み！

もちろん...今日は水曜なので貰えませんでしたが...

タマに思い出したら火曜に行けば◎なんです♪

寿司よりも...サンマのツミレ汁が美味ぁ～♪でした♪