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マルチェロ　ＸＸのブログ一覧

2008年12月23日

調理中！

昨夜...

自炊（調理）のついでに...

粉を練って寝かしておいて...

ゴボウ・ニンジン...も水に浸しておきました♪

粉を寝かせるのは...食感も良くなるし...粉臭さも減少

乾燥させないように...丸秘の行程も施して...

一晩寝かせます！急ぐ時は１時間程度...

ゴボウ・ニンジンは...灰汁が少なくなるし

煮え易くなるので...

味付けは...豚肉とゴボウの出汁...を大事に

醤油と塩のみ！少々...

で...前ブログの好物が完成☆

手間は掛かりますが　安くて美味しい♪

Posted at 2008/12/23 21:22:46 | コメント(5) | トラックバック(0) | 食べ物・グルメ･酒 | 日記

2008年12月23日

得意の....♪

ひっつみ（すいとん）

を、また作りました♪

いつ食べても...飽きません♪

飲んだ後でもペロッと食べれるのも◎

粉モノ...と麺類だけ！？で

生きていける男です( ´艸｀)プッ

Posted at 2008/12/23 21:17:41 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ物・グルメ･酒 | 日記

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「コッチ時間で朝8:00～ビール飲みながら
サッカー観戦！旨い酒になって良かった♪ 」

何シテル？ 06/19 23:41

マルチェロ　ＸＸ

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