ごろん♪のブログ一覧

日本で唯一の創作抽出コーヒー　

しかも1杯10万円!!と超高価なコーヒーが楽しめる名店が大阪にあると、みん友の index/さんからお誘いを受け、早速行って来ました(^_^)





このお店の常連さんでレクサス IS乗りの p_roomさん のご紹介を受け、
3人仲良くお店を目指しました♪♪




お店は大阪は八尾市の住宅街の中にあります。
駐車場もあるとの事で、3台で向かいます。




到着。
左から、IS、LS、私のマカン。
黒ばかり3台並ぶと圧巻です（笑）




お店はこちらです。

珈琲だけの店。




ザ・ミュンヒというお店です♪

このお店。
住宅街の普通の喫茶店に見えるのですが、実のところ、
NHKをはじめ民放各局で毎月のようにテレビに出ているようで、
割と有名なお店なんですね。

私はindex/さんからお伺いするまで、全く存在を知りませんでした。

来月もテレビに出るそうです〜。




お店の中は、昭和を感じさせるレトロな佇まい。

平日はお客さんも少ないのか、貸切で店主を占領♪
お話好きで、色んなコーヒーの話を聞くことが出来ました。

「頑固で喋らない店も多いけど、うちは違うから何でも聞いて♪」

と言われ、何でも聞くことが出来ます（笑）
喋り出すと止まらない店主ですが、面白い方です♪




店の名前は、展示してあるバイクの「ミュンヒ」からきたもの。




バイクの事は良く解らないのですが、結構高価な自慢のバイクだそうです。





通常は400円で販売している、ステッカーも頂きました♪♪




さてさて、肝心のコーヒーの紹介です。



10万円の20年物コーヒーは後にして、まず。

皆さん、普通のドリップコーヒーの抽出って数分ですよね？
エスプレッソなんてマシンであっという間に完成ですよね？



でも、ここは違います。


通常の10倍もの大量のコーヒー豆から、
1時間かけてドリップします!!


しかも出て来たコーヒーは、僅か数cc。

大量の豆から1時間掛けてドリップした量が、
エスプレッソ程度の量なのです。

解ります？その味。


超濃厚なのです！！！　




詳しくはコレ↑をご覧下さい。

苦いのも酸っぱいのも色々揃ってますのでお好みで注文出来ます。




まずは1杯目。

こちらは「シルクロード」と呼ばれる、超濃縮コーヒーに、
生クリームを乗せたコーヒーです。

超濃縮コーヒーは、1〜1.5kgの豆で100〜200cc抽出します。
シングル20ccで、1300円也。

コーヒーは超苦いのですが、生クリームの甘さと合わさって、
マイルドな味になります。少し不思議な味です。




続いて2杯目と3杯目に行きます。

最初の1滴が出て来るのに45分！
飲める量になるまでに、1時間かかります！

超デミタスコーヒー。
苦いのと、さっぱりと、各1杯30〜60cc 3,800円 x 2 です。



このマニア向きコーヒー。

3人でシェアします。




大量のコーヒーにお湯を入れて抽出していくのですが、
少しづつ入れなければならないため、店主が付きっきりです。

他にお客さんも1組しか居ないので、みんなで雑談しながら待ちます(^_^)




最初の1滴まで、45分かかるので、なかなか出て来ません。



じわじわと、布にコーヒーがしみてきました。

そろそろ最初の1滴が出るかな・・・・



来ました！！

45分もかかったので、感動的な瞬間（笑）



そこからさらに、30分くらいかけて増えて行きます。




完成したコーヒーを3等分してもらいます。




完成！！

量が解りにくいのですが、一口分です(>_<)!
ぐびっと飲むほどの一口もありません！

味は濃厚！


感動的な味ですが、表現しにくいので、体験して下さい（笑）



さて続いて本日のメインに行きます・・・・・





来ました！！　


幻の創作（超想定外）コーヒー！！！


熟成樽仕込み氷温コーヒー
20年物 です！！





お値段こちら。

たった 40cc 10万円!!!!! 


コーヒースプーン1杯　2千円!!!!



冷えているので、こちらも15分くらい待ちます。



　　

行きます！　10万円！！ 


と言いたいところですが、まずは2千円コースでお試しのみ（笑）

黄金のコーヒースプーンに、店主が出してくれます。





ｷﾀ━（・∀・）━！！！！！　


これ1杯、2千円！！

お値段もさることながら、20年熟成されたコーヒーの味。
これはもう、表現出来ないほどの味！！！！！！

神の領域です！！！

ここでは表現出来ません！！！

ぜひ、体験してきてください！


貴重な体験をさせて頂きました。


なんだかんだで、3時間近くお店に滞在しました（笑）

1杯飲むとしても、平均滞在時間1時間半ではないでしょうか？
何杯か飲むなら、3時間くらい必要なお店です。

時間もあっという間に過ぎました♪

p_roomさん、index/さん、ありがとうございましたm(._.)m



そして・・・




お腹が減ったので移動し・・・




美味しい回転寿司を食べて解散です。


夢のような貴重な体験でした。
一生忘れないと思います♪

こんなお店が大阪にあっただなんて・・・。
大阪に住んでて良かった（笑）



みん友の皆さん、良ければオフ会で行きましょう〜♪



index/さん、p_roomさん、本当にありがとうございましたm(._.)m
今度、三田牛食べに行きませんか（笑）





※ちなみに、店主のSNS投稿許可を受けています。