フランソワ・アルヌ～ル♪のブログ一覧

みなさま　お姉様　ごきげんよう♪



スーパーで買ったカツ丼とレトルトカレーでマリアージュ

これ 最強タッグですわね

みなさま　お姉様　ごきげんよう♪





業務用スーパーで￥1ｋ（3パック入り）を越えない価格にて販売しておりましたわ

牛タン とろっとろ♪ なのです

口の中でとろけましてよ

デミグラスソースの味付けも濃厚なのです





湯銭で温めるだけで 豪華な一品出来上がりですネ☆

我が家ではリピートしております

みなさま　お姉様　ごきげんよう♪



定期健康診断の後の食事と云えば ”炭焼きレストランさわやか” の "げんこつハンバーグ" ですネ☆

朝食抜きで超ハラペコですから 開店（AM11時）と同時に入店ですわ

平日であっても昼飯時ですと待たないと入れないものですから 気が付けば1年振りの ”げんこつハンバーグ” でありました



ソースは”オニオンソース”と”デミグラソース”の両方を頼みましたのですよ
そうしたら 店員のおねいさんに「ミックスですね」と言われました

※”オニオンソース”と”デミグラソース”を混ぜたソースが来るのかしらね？と不安になりましたが それは杞憂でございましたわ

そして 清涼感ある”きざみわさび”です


さらに ↓こちらも使ってみたりします


そして さわやかマイスター秘伝の 7色の味変の術 を用いて存分に味わった次第でございます

今回はライスではなくライ麦パンを頼んでみましたわ

もっちり弾力ある食感と風味がGoodでありました

さて次は一年後とならずに入店できればよいのですが・・・

【メシ☆テロ】 げんこつハンバーグ＠炭焼きレストランさわやか 2 【ソウル☆フード】

みなさま　お姉様　ごきげんよう♪

本日 健康診断を受けてきましたわ

実はフランソワ ☆バリウムが大好き☆ なのでございます

ちょいと酸味のある甘みと とろーりとした喉越し

ごくごくと 1リッターくらい飲みほしたい
と常々思っておりましてよ

さて 中性脂肪に ！ 要注意 ！ が付くのは毎度のことでありますが・・・
他のところも段々とアレとなってきておりますので自重は必要ということではありますね



無事に恒例の点検も終わりまして 遅めの朝ごはんでございます

11時の開店とともに飛び込みましたわ


今回のミッションは

さわやかマイスターの教えに従い 7色の味変を楽しむこと

デミグラスソースとオニオンソースの両方共とオーダー時に伝えます
（※ふたつのソースを頼むのは裏メニューなのだそうです）
そして山葵ソース（+￥50）も奮発ですわ

さて げんこつハンバーグがテーブルに運ばれてきましたら
「ソースをお掛けいたします」と云う親切なお申し出に「まずは塩・胡椒で楽しみますので」と

むぅ

塩・胡椒で”ヨシ”

なにもつけなくとも”ヨシ”

デミグラスソースも甘くて”ヨシ”

オニオンソースも酸味が”ヨシ”

山葵ソースでつーんとさっぱりで”ヨシ”

そしてハバネロソースも刺激的で”ヨシ”



味変 しかと堪能してまいりましたわ


このような楽しみ方を教えていただいた

さわやかマイスター様に 感謝☆感謝 でございます♪


参考
【メシ☆テロ】 げんこつハンバーグ＠炭焼きレストランさわやか 【ソウル☆フード】

みなさま　お姉様　ごきげんよう♪



イタリアンラーメンでございましてよ

塩ベースのあっさりスープが あらあら不思議

　

パルメザンなチーズで・・・
クリーミーなコクのこってり味に大変身



そしてニンニクチップを追加するのです


仕上げのアクセントとして 黒コショウをパラリ と


はい イタリアンラーメンの完成でございましてよ

ベースとなるラーメンはシンプルな”塩味”がマッチいたしますね

サッポロ一番　塩らーめん

かなりチーズの味が強く出ますので そこはご注意あそばせね
醤油味でも試してみましたが 醤油の味が飛んでしまいましたわ