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イイね！
   
2022年03月29日

近海　深海魚料理

近海　深海魚料理 土曜日は出勤だったので、日曜日に近所の魚の新鮮なスーパーで買い物。なんだか最近魚が高い感じ。
ハダカイワシがパック100円だったのでお買い上げ。
ハダカイワシは頭とはらわた出して、片栗粉まぶして唐揚げです。
これがたまらなく美味い。
それに、黒ムツを二尾398で購入し、こちらは煮付け。
黒ムツは煮付けが最高です。
後は、頂いた筍で筍ご飯と土佐煮で頂きました。
最後にデザートは信州中野で買ったリンゴの赤ワイン煮。

久しぶりに充実した夕食となりました💦
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2022/03/29 08:02:46

   

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黒ムツ ハダカイワシ 深海魚
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この記事へのコメント

duffer32
2022年3月29日 8:14
ハダカイワシの唐揚げは目光でやっても旨そうですね。
黒ムツの煮つけは福岡赴任時によく食べてました。
本当に美味いんですよね。
コメントへの返答
2022年3月29日 22:26
目光も美味いですよね。
ハダカイワシは塩焼きも美味いですよ。脂のりのりで。
黒ムツはこれくらいのやつだと格安で旨くて最高ですよね。でっかくなるとかなり値がはりますが更に旨味が増します。刺身もいけますよ。

   

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