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超久しぶりにフレンチいただきに行ってきました。
僕の中で1番好きな料理はフレンチです。


魚は師崎の桜鯛、、真鯛でした。絶妙な火入れです。
で、メインはフランスから輸入された鴨だったのですが、、、まさかの写真撮り忘れました。

デザートは苺と練乳のアイスでしたが練乳のアイスが甘すぎて、、
また、苺にココナッツと苺には大福みたいに甘い皮？で包んであり、練乳アイスと半凍りの苺と合すと甘すぎて苺の酸味があまり感じません。デザートだけ好みではありませんでした。

最後にお茶菓子とコーヒーで美味しくいただけました。
初めて訪問した店ですが、全体的にかなり美味く、また行きたいと思える店でした。次回はランチに行ってみるかな。

日曜日の午後にゴリラのレストアに向けて車体の洗車点検をしました。ワンチャン、フロント周りを整備してエンジンやれば、、、、と言う夢は、、、、


しっかり洗い、細かくみていくとフレームの塗装がやばい。一見綺麗に見えたのですが、よく見るとヒビ割れ、、これは下が錆びているのかな？錆びているならフレーム塗装かな？
非常に迷います。

わかりにくいですが、フロントのトップブリッジはミクニ‼️
ステムが鉄だからタケガワでは無いとは思っていましたが、、この状態で中古で大学生の時に購入しています。
リアのアルミスイングアームは何処のかは不明です。次回、裏から確認してみよう。

これは自分で買った10インチのアルミホイールですが、スーパーモンキー製でした。
タケガワかキタコを買ったと思っていたんですが、今となってはラッキーですね。
因みにフロントホイールはリードSSでキャリパーから一式移植して加工取り付けしていました。
さぁ、どうしましょうか？
暫く迷います。

土曜日に行燈カブc90で朝活。
実験その2なんでタンデムで😅
思っていたよりかなりキツイ、パワー的に。
90ccが原付50になった感じ。
交通量が多くなると気を遣いますね。
出来なくは無いって感じかな。
しかし、50年前のバイクと考えると凄いなぁ。
と感心した朝活でした。

実験その1、dax125でタンデムは耐えられるか？
金曜日は有休を取り、おんな城主の岩村城に行ってきました。
耐えられる、、、前に寒さが、、、連日暑かったので薄着で出発したのが失敗。昼間は暑くなっていたのに冷え切った身体は中々温まりません😆

山岡駅で明智鉄道のWRCラッピングに遭遇。今年はシックなデザイン。


岩村城に登り、降りたら、、


腹が減り過ぎて死にそうな中の焼きたてカステラ。
その日、その時間は？焼きたては抹茶だった、、、
食べたら好みでは無い、あと焼きたては生地がもっちり粘って食べにくい😆
もし次来たらプレーンを食べよう。
で、土産のカステラを大量に購入。因みに、恵那　岩村は長崎から伝来し今も唯一、昔の製法でカステラを作っている場所です。
素朴な味わいで癖になるんです。

農村景観日本一、、、2回目ですが、、、日本一は宣言した物勝ちやな、、
日本一？
で

次の道の駅で名物の蕎麦、、これが旨い。久しぶりに旨い蕎麦食べた。
天ぷらは付けませんでしたが、すごいボリュームで春は山菜入り、今日はコシアブラだったみたい。

さっき寒いって言って居ましたが、、、
ここに来たらこれ、蕎麦ソフトクリーム。
旨い、って事で帰宅。
2人乗りだとやはりパワー不足ですね。頑張ってる感が強い。
あとは荷物かな？
まぁ、長い時間じゃ無ければタンデムは可能かな？

今回は定番の松笠揚げと熟成甘鯛の昆布締めです。
甘鯛の刺身は昆布締めで旨みが昇華しますね。


続いて潮汁。柚子を加えて風味アップ。
アラから絶品の出汁が出ます。
美味すぎる、、、