イサキの寄生虫

グロいので写真は有りません。
魚の寄生虫と言えばアニサキスが何かと最近の話題ですが、、、

勿論、イサキにもたまに居ます。今回20数匹捌きましたがアニサキスは見かけませんでした。過去には、白子に着いていた事がありましたが。

さて、そんなイサキの卵にはフィロメトラって言う赤く細長い寄生虫が🪱大量に居ます。
実は今回、メスが大半で卵が大量だったので煮付けにして食べようと思ってました。寄生虫が居る卵は避けて、または卵を切り寄生虫をなるべく除いていたのですが、奥深くはわかりにくく、冷蔵庫で保存していると翌日は卵の切り口からニョロニョロと大量にでていたりで気持ち悪くなり結局捨ててしまいました。
8割位に寄生してました💦
まぁ、この寄生虫食べても害は無いんだですけどね。

因みに天然ブリにはミミズみたいな寄生虫が何匹も居ますが、害は無いので、取り除いて食べちゃいますけどね。
寄生虫は大概見慣れていて大丈夫なんですが、今回はあまりにも大量過ぎて気持ち悪くなっちゃいました💦