花咲ガニ食べちゃいました

花咲ガニ、新鮮なうちにさっそく頂きました。

蟹食べてる途中の写真はあまり美しくないので立派な蟹爪のみアップで。
棘が凄いので下手に触ると怪我をするのが難点ですが．．．

さすがこの時期の花咲ガニは身詰まりもよろしくプリプリした身がパンパンに入ってましたよ。

この蟹、昆布を主食としているとの事で味も濃いです。

雌は内子、外子もいっぱい、こちらはしょうゆ漬けにしました。