パパシュー PapaShuのブログ一覧

サムゲタン（参鶏湯）という料理を初めて知ったのはここ、藤野の「百笑の台所」という農園レストラン。

当時は「直子の台所」という店名だったけど、韓国料理研究家である台所長の直子さんが次のステージへと旅立ったとかで、店名が変わって百笑の台所となったんだって。

まずは駐車場でトロン（ピカソ）を撮影。




カメラの絞り補正を前回マイナスにしたまま戻すのを忘れていて、今日はやや暗めの写真になってしまった・・・。



駐車場からの風景はこんな感じ。よい眺めです。




ヤギもいるし、



バーベキューもできる。




店内には薪のストーブがあって、



メニューはこんな感じ。



本日は強力な寒気のため、この冬一番の寒さ。
私は身体が温まりそうな豆腐チゲにしました。
んー、旨かった～。
セットの酵素玄米ごはんもまた絶品なり・・・。



駐車場に戻ってみると、お隣にアルファードのハイブリッドが停まってました。



横から見てみると、この2台どことなく似ているような気がするのは私だけ？
ホイールもなんか似てるし。



さて、大満足の食事の後は、さらに温まるべく温泉へGO★
途中、丹沢の山々がとっても美しかった・・・。


*************************************


「百笑の台所」はお料理が美味しいだけでなく、
心も身体も癒される素晴らしいレストランです。

スタッフもみなさん感じがよく、
窓から眺める絶景も素敵です。

アクセスは中央道相模湖ICから約15分。
ここから道志村を抜け、そのまま山中湖へ通じるルートはワインディングもあり楽しいですよ♪
好きな道のひとつです。


「百笑の台所」
神奈川県相模原市緑区牧野4611-1
TEL:042-689-6105