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2021年04月05日 イイね!

春の味覚

春の味覚今日は実家でテレワーク。
穏やかな天気で、すっかり春だなぁと実感します。
庭の桜は昨日の風雨で少し寂しくなってしまいました。



梅の花がキレイに咲きました。



椿も見頃です。




春の味覚「おこぎ」



新芽をおひたしにして食します。
少しほろ苦いですが、春ならではの山菜です。
地域はかなり限定的らしいですが、昔から春には食卓にありました。
実は自分で収穫するのは今回初めてです。

さっき近所のお婆さんが、筍ご飯を炊いたからとおすそ分けしていただきました。ありがたい。



もう筍が出る時期なんだなぁ。
これから、ワラビ、こごみが採れる時期になってきます。

今年は野菜作りにも初挑戦してみようと思います。
まずは畑を耕さないといけません。
その前に、トラクターの整備が先だな。
Posted at 2021/04/05 12:35:24 | コメント(1) | トラックバック(0)

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