福島ドライブその1 らーめんまったり 20230120

　
渋滞前に出発して蓮田SAで朝飯。

　
軽い物にするつもりだったのにやっぱりラーメン。

　
良く晴れてて気持ちいい。

　
郡山JCTから会津方面に入ると道路が白くなる。塩カルですな、、

　
いい眺めです。

　
わざわざ会津まで足を伸ばしたのはここのラーメンを食べたかったから。

　
今から5年前に食べたらーめん。
記憶では今まで食べたラーメンの中で5本の指に入る美味さでした。

　
店の雰囲気、覚えてないなあ、、

　
まったりねぎチャーシューめん。
喜多方ラーメンがベースの背脂ラーメンなんだけど、スープに独特のコクがあって美味い。
久々に食べたまったりラーメンも変わらず旨味がありました。
ただ、白髪ネギは要らなかったな、、
チャーシューとネギでスープがぬるくなったかとも思ったけど、普通のラーメンもぬるかった、、不思議。やっぱりスープは熱々が良いね。

　
麺の硬さは選べると良いかな。

そんでも10本の指に入るぐらいの美味さはあります。


　
時間が無いので直ぐに引き返します。
道路脇の雪、昔は真っ黒になってたのに、、
某都知事の功績のひとつか。