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AUTO 2012年12月13日 21:34 脂が乗ってるとよく燃えますねｗ	コメントへの返答 2012年12月13日 21:37 ものすごく美味しい牛タンでした！(^_^)b
ピザ屋sw 2012年12月13日 23:53 明日は鹿肉を焼きます！ 味噌で漬けておいたので　明日はジューシー♪	コメントへの返答 2012年12月15日 16:04 鹿肉、イイですね！スタミナ食としても、優れた効用があるようです。しかし味噌に漬けておくというのは、北海道ではあまり聞かないかも？
kawa蠍 2012年12月14日 18:01 マル腸かと思いました＾o＾♪ 牛タン脂が乗ってる証拠ですね～	コメントへの返答 2012年12月15日 16:09 旭川でマル腸を出す店ってあるのかな～？ここは、画像の通りホルモンに細かい包丁が入れてあったりして、仕込みにはかなりの手間がかかっているみたいです。（したがって、とても食べやすい）牛タンも、一緒に食べるネギの味付けが絶妙で、牛タンが苦手という人でも食べられる感じでしたよ！