もっくん＠Rｓのブログ一覧

遅まきながら今知った。

ク

ラスわけ・・・・



Cクラスで走れるようです。



運動会で走られる皆様、よろしくお願いします。

セル摘出
狭すぎんぜ！
まったく。(>_<)


20年間ありがとう♪

NB8セルにチェンジ

試験も終わったんで楽しいカーライフと趣味を満喫するぞ～！

ってことで釣り行ってきました。

昨日の釣果　
ブリの子供、ワカナ　体長45㎝以下くらいをいう
2本　バラシ３
エソ　３　（ネコにあげた）

で写真はさばいた後。　いっつも撮り忘れちゃうし帰ってきて
ごそごそしてたら、すでに解体ショウ終了となってる

今日は、同じ魚だけど紹介？するために2パターンとってきました
刺身、手前側が血抜きなしでクーラーボックスに入れたやつ。
奥側が血抜きありでクーラーボックスに入れたやつ。

手前の身が赤っぽく、奥側は身が白い。
写真がわるいけどわかります？

手前はスーパーで売ってるハマチやブリの色・味になります。
死後硬直で血が回るのかな。ちょっと生臭い感じで数が食べれません。
歳もあるかも・・・・

奥側は小料理屋や料亭で食れるやつの色・味になります。
血抜きしてあるだけあって、生臭くなく甘い感じで美味しいです。

っとまあ、こんな感じでいただきました。
いや～久しぶりの釣りは楽しかったなぁ～