戸越-銀座のブログ一覧

今日も暑い一日でした。こんな時はもちろん、仕事帰りの生ビールです。アテは 『唐揚げ』 です。ここのは小麦粉に数種類のスパイスを混ぜ揚げている為、コロモはカリカリですが、味が濃すぎます。あなたは、小麦粉派 or 片栗粉派・・・？　小麦粉は味がしみ込みやすい美味しい粉で、片栗粉は味がしみ込みにくい無味 ...
続きを読む

新宿から京王線特急で１５分 調布からバスで２０分・・・深大寺　門前には 『深大寺名物のおそば屋さん』 が軒を連ねており、平日でもお客さんがたくさんいてどのお店も・・・？大繁盛してます。深大寺で蕎麦が名物になったのは江戸時代のこと。湧き水に恵まれていたものの、やせた土地のため米作には向かず、周辺の農 ...
続きを読む

ＪＲ五反田駅ホームから丸見え、かつてはピンク系だったビルの一棟借りでの出店です。店の雰囲気は、チープそのものですが、なぜか楽しくなるムードが有ります。そうです・・・田舎町の居酒屋に入った雰囲気なんです。店員さんも気さくで肩が凝らないんです これって大事です。お料理は、山陰料理という、東京ではなかな ...
続きを読む

東急池上線の目黒川ガード下に確か６月初めのオープン・・・屋台村の様に小さいお店が連なっています。かつて駐車場だったところです。現在入居する店舗は6店舗。創業43年のお好み焼き店「お好み焼きオモニ」(大阪では有名)、品川駅港南口近くで25年以上営業する「居酒屋路地裏」、1953（昭和28）年に創業し ...
続きを読む

懲りない面々の居酒屋行脚です。ある雑誌に　「コスト削減を仕組みでやり遂げる。そうでなければ取引先をいじめるか、従業員をいじめるか、お客様に負担をかけるしかなくなってしまう」 とありました。まさにここ 『仰天酒場』 ではお客にレジ清算の負担をかけています。アルバイトに任せられない金銭管理をお客にさせ ...
続きを読む

ＪＲ五反田駅から徒歩３～４分、西五反田１丁目にある 『串揚げ酒場 仲丸』 再訪です。２０１１年初旬にとんかつ屋からのリニュアル開店したお店です。開店早々の初回訪問では、安く美味い好印象でしたが、今日は不本意の内容でガッカリです。その①・・・せっかくのオープンキッチンだったのにソース瓶・調味料・各種 ...
続きを読む

ここ赤羽駅前です。以前は西口にも戦後のドサクサで作られたバラック酒場が多く残っていましたが、再開発で大型スーパーと駅前商業ビルになってしまっています。住所は東京都北区ですが文化的には完全に埼玉文化圏といえます・・・？そして中でも赤羽らしさが一番染み出ているのが駅東口から北側一帯に広がっている「一番 ...
続きを読む

今日も五反田界隈を、懲りない面々が徘徊しています。でも、最近は違います・・・！。そうです 日本経済再生の為にオヤジ軍団は立ち上がり、消費活動に積極参加しているのです。そして今日のお題は、年1回提出の『自己申告』と『目標カード』についてです。書き方の基本は、「自分の評価をより高くしてもらうためのアピ ...
続きを読む

今日は、西五反田の 和風バール『SAGI』 に寄ってます。メニューは、ピルスナーアサヒスーパードライ３８０円×２ 突き出し(ホウレンソウお浸し)３００円　鳥唐揚一個８０円(油切れが良くなく胃もたれ気味・・)の合計１１４０円也。どうでしょう・・・突き出し３００円はお店の特徴もなく、どう見ても割高感大 ...
続きを読む

かつては、あれだけ行った 『和民』・・・。久しぶりの訪問です。写真がお通し・・・イイ感じです。 駅前にあること,安い居酒屋であることの理由から特に週末はいっぱいですなんです。今日は平日の遅い時間に行ったんですが、客数はまばらで私が見た感じ忙しいとは言えない雰囲気でしたが、チャイムを押さないと注文を ...
続きを読む