ENYA SPICEさん (江別市)

2週間ほど前に、駐車場がいっぱいで入れなかったお店のリベンジ。


初めてのお店だから定番のチキンカリー、
辛さは追い金なしではMAXとなる4番(辛口)で。

チリチリしたトッピングは何なのか？
オニオン？ ごぼう？・・・違うな
あまり強い味や香りはなく、最後まではっきりわかりません。
見た感じでは長ネギの素揚げ？

その他の野菜もすべて素揚げされています。
定番のブロッコリーだけど食感がちょっと変わった感じ。

チキンは、一般的には柔らかく煮込んだレッグが多いですが、ここは骨無し、そしてスープカレーでは珍しい弾力のある食感。
スープはどちらかといえば濃いめ。
具材の食感に個性が感じられました。
美味しかったので、また来よう！