fuku104のブログ一覧

毎月第4日曜日は放課後倶楽部の定例会。毎回ゲストをお迎えしながら朝食やブランチタイムを楽しんでいます。


6月の放課後倶楽部は「銀座朝食ラボ」に集まりました。



◆朝食ラボとは(HPより)◆

朝食ラボとは最高の朝食を目指したビュッフェレストラン。「職人の技が光る、こだわり小鉢ビュッフェ」をコンセプトとした、朝食とランチが楽しめるビュッフェレストランです。

料理は、職人が一小鉢ずつ一から手作りしています。
小鉢の他にも、職人が自家製の出汁で湯がいて作る「黄金出汁しゃぶしゃぶ」や、多摩地卵「たまらん」と自家製醤油（白or黒）で楽しむ「TKG」、月替わりの炊き込みご飯、自分で作れるパリパリのモナカなどがあり、沢山のこだわりが詰まったレストランです。






朝方は土砂降りの雨で芝浦で時間調整しながらレストランに向かいます。



雨が小降りになったので銀座に向かう途中で東京駅に寄ってみました。



今日の黄色にはハトが寄ってきました😂



レストラン到着。
エヴァンゲリオン風の駐車場に車を格納しいざ出陣。もちろん前日の夕食から食事抜きです(笑)



色とりどりの小鉢をトレイに収めて最高の朝食が完成。



お腹パンパンですが小麦粉エリアもひと通り味見。週末は2750円。駐車場6時間無料。11:00までが朝食時間と遅めの設定も有難い。




その後BMW東京ベイに移動し試乗やカフェで車談義。充実した週末時間となりました。




最後までご覧いただいたありがとうございました🙇