ささ爺のブログ一覧

　洒落た内外装の店舗。小規模チェーンで極煮干しを売りにしてます。煮干しの濃さで価格が変わる、という面白いスタイル。 　売りにしてるだけあって、ややエグ味のある濃いめの煮干しラーメンは結構美味しい。 　そこに異端の「にぼ二郎」というメニュー。気になってたのでオーダー。 　出てきたのは、太麺、大盛り ...
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恒例の豚なんばんを。酸味と辛味がたまらない。色々食べてみたいのに、結局これをたのんでしまいます。
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昔からある、いわゆる町のラーメン屋さん、という風情ある外観。メニューもシンプルに、醤油、しお、味噌、餃子、ビール。今時この手の店が生き残っているからには、やはり味に理由がある。 　言うなれば普通のラーメンなのに、どこにも隙がない。ゆで加減、手抜きの無いスープ、チャーシューも程よい味付け。名店として ...
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前から気になってた黒酢ラーメン。他のメニューのレベルに比べると少し物足りないかな。 ちなみに黒酢チャーハンはとても好み。
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国分寺駅ビル内にあります。普通期待できないロケーションですが、ここはかなり旨い。函館塩ラーメンを売りにしてる中、あさりラーメンを戴く。 かなりニンニク強めなのが焦ったが、あさりの旨みが期待以上にガッツリ入っていて旨かったー。
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　恐らく7～8年ぶりの来訪。田無のあるラーメン店主と仲良くなり、業界繋がりで紹介されたのが10年以上前だった。 　当時の感動は相当で、多摩地区ナンバーワンと思ってた時期もあったほど。 　久しぶりの一杯は、やはり優しく、旨みたっぷりで、太麺(といっても二郎系には全く及ばない)の食感も最高だった。 ...
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最近、豚なんばんばかりだったので、反省して原点のネギラーメンを。やはり裏切らない旨さでした。
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先に頂いた花月の辛味ニラで、辛さスイッチが入ってしまったため連食。 蒙古タンメンみたいなガッツリ濃厚なタイプではないが、なかなかの旨味を感じる。次回は空腹時に。
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　大型デパート内のフードコートにある、大規模チェーン店。このチェーンは結構好きで、たまに機会があると結構楽しみにしてます。 　今回は期間限定の「道頓堀甘うまラーメン」700円を。確かに関西でこんなの食べたことある、という甘めながはしっかりと食べ応えのある１品でした。辛味ニラを大量投入で満足度アップ。
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同僚とのゴルフでの昼食。ハーフの昼食とはいえ、まだ朝の９時半という朝ラーです。予想以上の美味しさで、危うく汁まで完飲してしまうところだった。 まだまだゴルフが下手なので、右に左にすっ飛ばすボールを追いかけるため走らねばならない事を考慮し、スープは半分で我慢。
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