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ソラマメ、今月はアブラムシ対応で手が掛かりました。


(画像は加工してます)


新芽に集中して飛来するので、でんぷん質系の殺虫剤を直接噴射するのですが

午後にはまた新手がｗ　　キリがない・・・


そこで摘芯を兼ねてテッペンをカットしました。

”摘芯”については切る、切らないと両方の情報があって迷っていましたが

新芽はテッペンに生えますから、カットしてしまえばアブラムシも寄り付きにくいと思いばっさりと。

効果はありました。　明らかに数が減りました。　少し硬い茎にはアブラムシも寄りにくいようです。

上部の花は咲いても結実しにくいとの話もありますし、脇芽も伸びるでしょうから今後に期待です。





今日は最初の収穫です。　初めて育てたソラマメ。　色々期待です。

収穫のタイミングは鞘が下を向いたあと、筋が黒っぽくなってきたらと言われています。

４苗中、２苗から９本穫れました。





４本はそのまま魚グリルで”焼ソラマメ”　３分くらい。

５本は剥いて塩茹で。　２分くらい。





焼ソラマメは鞘内側の綿状の部分もスプーンですくって食べてみました。

甘い。　

甘いんだけど焼きすぎたのか、あまり量が無かった。

中の豆は本来の豆の味がしっかり残ってました。

塩茹では”焼き”に比べると豆の味は少し薄まるけれど、万人向けに美味い。

何れも採り立ては柔らかい。



某居酒屋店長のYouTubeでは塩茹でにゴマ油と塩を別添えしてましたね。

そういうのも美味しそうなので、次は試してみようかと思います。