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ＡＭおやぢ 2009年8月31日 20:28 えっ？ 澱粉イモとジャガイモの違いって何？？ 同じじゃないんですか(@_@)	コメントへの返答 2009年8月31日 20:46 えーとですね。。。説明すると長いんですが ジャガイモ（馬鈴薯）の品種（種類） には食用、加工用、澱粉原料用があります。 澱粉原料用は収穫して そのままデンプン工場行きですが 食用は加工用は規格外のイモを デンプン用にするんですよ。 今日は その規格外のイモを出荷してきたというわけです。。。。
ＡＭおやぢ 2009年8月31日 20:57 ありがとうございます！ 何となく理解できました(笑) 品種や規格外とかいろいろあるんですねぇ♪ 野菜も奥が深い！やっぱり素人には難しいですよ(+_+)	コメントへの返答 2009年8月31日 21:24 いえいえ、どういたしましてです～ もうちょっと詳しく言いますと 食用と加工用の馬鈴薯は収穫する際、 ハーベスターの上で軽く選別します。 そして製品をJAや業者に出荷します。。 その選別で規格外を取り除くんですが そのイモがデンプン用となる訳です。
ぱわぽんちき 2009年9月1日 8:13 更別に納品ですか～＾＾ 遠くまでご苦労様です	コメントへの返答 2009年9月1日 8:25 周りの農家さんは トラック業者任せで ほとんどJA（士幌デンプン工場まで）出荷ですが 自分は更別まで持って行きます。 運賃や手数料掛からないので そちらの方がヨッぽど収入になりますから 遠くと言ってもファームダンプで 行き４０分くらい帰りは３０分くらい そうでもないですよｗｗ