社長（改）のブログ一覧

麒麟山の最後はブラック。
これも吟醸。






銘柄：麒麟山　ブラックボトル　吟醸
酒造：麒麟山酒造株式会社
地域：新潟県東蒲原郡阿賀町
入手：群馬県高崎市　イオンスタイル高崎
製造：2020.4　購入：2020.9
価格：308円(税別280円)
容量：180ml



本日はサンマ。金木犀も散って秋も深まったのに、まだ高いですね。


黒の麒麟山は吟醸なんですが結構ドライ。
サンマにはいい感じです。

先週に続いて麒麟山。
グリーンは純米です。






銘柄：麒麟山　グリーンボトル　純米
酒造：麒麟山酒造株式会社
地域：新潟県東蒲原郡阿賀町
入手：群馬県高崎市　イオンスタイル高崎
製造：2020.4　購入：2020.9
価格：330円(税別300円)
容量：180ml



本日は頂き物のホタルイカ素干し。これ、美味いんです。
ライターで炙ると美味いと書いてあるんですが、コンロで一気に美味く。


このお酒も4月製造なので少し悪くなっているはずですが
辛口ながらシッカリした感じで安定感があります。
やはり、純米は安定。

正直、ホタルイカは味が濃すぎるので合わせるのが難しいのですが。
旨味もあって、キレもいいこのお酒はいい感じです。