まんけんのブログ一覧

今日はから直通運転が始まった相鉄とJR

便利になりましたね



でも、相鉄直通は基本 新宿折り返しみたい




で、最怖線の本数か減ったらしいです

激混みなのに、大丈夫なのでしょうか？



ローカルな話題でした😅

昨日は「仙禽　雪だるま」を飲みました
栃木県さくら市　株式会社せんきん　のお酒です

さくら市産の山田錦を使用
麹米は50％　掛米は60％の精米歩合
活性もろみを粗ごししただけのにごり酒です


で、油断してたので大失敗(^^;


ラベルには横にして保管しないでください、とか
冷蔵庫でお酒が落ち着いてからおめし上がり下さい、などなど…
しかし、いままでそういうお酒いろいろ飲んできましたが
あふれたり栓が飛んだりなんてことはなかったので～

冷蔵庫で保管(横にしてたら）嫁さんが
「何かお酒こぼれてない？栓閉まってる？
　冷蔵庫の棚がベトベトなんだけど（怒）」

やっぱりこぼれてしまいました

あわてて呑んでしまわなくては～
と思って開栓したら
シュポシュポドワ～●～*

大爆発してしまいました

で、お酒の紹介はこちら







こんな可愛いデザインなんですが、かなりの暴れん坊です

で、お味のほうは…



カルピスサワーか？って感じの味わい
日本酒…ではない感じです
あれだけのにごり酒だし、普通の日本酒と思って飲む人はいないか！
搾りたての時期、こういう変化球もありかな？

昨日は「七田　純米　雄町　ひやおろし」を飲みました
佐賀県小城市　天山酒造のお酒です

岡山県産雄町を75％まで磨いた1回火入れのひやおろしです











それでは呑んでみます



雄町のお酒ですが、ひと夏を越しているせいか？
熟成が進んで味はまろやかに
無濾過生原酒のフレッシュというか尖った感じがない、まろやかな味わいです
でも旨みはしっかり

美味しいお酒でした♪
　

昨日は「紀土　純米酒」を飲みました
和歌山県海南市　平和酒造のお酒です

寒くなってきたので、燗しても美味しそうなお酒を一升瓶で
雪山シーズンが近づいてきたので、そちらの方の資金を捻出するためにも
コスパの高いお酒にシフトです

使用米は表記されていませんが
麹米は山田錦・五百万石などを使用　精米歩合は50％
掛米は一般米で精米歩合は60％です





それでは呑んでみます



旨みあり～適度な酸もあり～の
美味しいお酒です♪
これで2000円ちょっとですから、ありがたいですね～
燗酒の旨い季節
また違ったタイプのお酒が登場してまいります

昨日は「寫樂　純米酒　一回火入」を飲みました
福島県会津若松市　宮泉銘醸のお酒です

すっかり有名になり、入手困難になってしまった寫楽
類似品？も出回るんだぁ～

そんな人気銘柄の寫楽ですが、人気ほど自分の好みではないタイプ？
と思い込み、たまぁ～に見かけるのですが手に取ることも無く…

今回久しぶりに出会い、純米酒はお値段が安く使用米は「夢の香」と寫楽ではまだ飲んだことのないお酒
そんなことから久しぶりの寫楽…と思ったら去年の10月に寫樂　雄町を飲んでいました(^^;
人の記憶はあてにならない…


今回飲んだ寫樂　純米酒は通年販売の一回火入れの純米酒
使用米は地元産の夢の香　精米歩合は60％です









それでは呑んでみます



おっ、濃い！
それが最初ひと口目の感想
甘さもあり、しっかりした味わい
蔵元のHPの紹介文では「後味はすっと切れ、すっきりした味わいの純米酒」とありますが、個人的にはけっこうヘビー級な味わい
軽く飲むというより、じっくり味わうという飲み方のほうが合いそう
これは好みのタイプです♪

なかなか見ないけれども、見つけたらこれは即買いの一本だな