まんけんのブログ一覧

昨日は「旭興　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒」を飲みました
栃木県大田原市　渡邉酒造のお酒です

旭興はこのお酒で3本目
雄町の生原酒は初めてになります

精米歩合は50％　無濾過生原酒の日本酒度は-1になります









期待を込めて呑んでみます



う～ん、期待を裏切らないヘヴィーパンチの雄町酒♪
飲んでひと口目に「濃い！」
雄町のお酒らしい、飲みごたえずっしりのお酒です

いつも飲むにはヘヴィーですが、オマチストとして…
何本に1本かがこういうのを入れないと物足りなくなります
個性的なやつ、大好きです♪

昨日は「黒松仙醸　こんな夜に…　雷鳥　純米」を飲みました
長野県伊那市高遠　株式会社　仙醸のお酒です

2回続けて南信のお酒です
こちらの蔵元のお酒は初めて飲みます

こんな夜に…シリーズは特約店限定販売商品
全国に長野県含めて12店舗しかありません
どうりで見たことないわけだぁ

使用米は美山錦　精米歩合は70％の無濾過生酒です







それでは呑んでみます



美山錦ワールド全開のやさしい甘さ
生酒らしいフレッシュさもあり、華やかさいっぱいです
南信はまだ見ぬ銘酒が隠れていそうです

昨日は「信濃鶴　純米吟醸60　田皐」を飲みました
長野県駒ケ根市　長生社のお酒です

信濃鶴は3年ほど前に純米無濾過生原酒を飲んだことがありましたありました
南信のお酒は関東ではあまりお目にかかりません
といってもこの1本も関東ではなく、仙台で仕入れてきたものですが(^^;

使用米は使用米は表記されていませんが、地元　上伊那産美山錦を使用
精米歩合は60％の火入れの純米吟醸酒です

驚くのはその価格
一升瓶で2000円を切る価格、このスペックでですよ！
まぁこの蔵元、価格設定がちょっとおかしいんじゃないの？と思わせるぐらいのリーズナブルな価格
前回飲んだ純米無濾過生原酒も1000円ちょっと
こんな価格で大丈夫なの？と心配になります





それでは呑んでみます



購入時「火入れですがフルーティーですよ」とのこと
生酒なら解りますが、火入れでフルーティーとは？
常温で飲んでみましたが、やさしい甘さ
なるほど、フルーティーの感覚が少しわかります
冷蔵庫で冷やすとフルーティーさが増すかも
燗しても美味しそうです

昨日は「山形正宗　夏ノ純米　深夜の部　2021アベック誕生」を飲みました
山形県天童市　水戸部酒造のお酒です

なんじゃこのタイトルは…？という感じですが、去年の深夜の部からの続きであります

去年の深夜の部はこんな感じ



雄町で醸した２つのバージョン
おっちゃんが誘って、お姉ちゃんが軽くかわす(笑）
そんな物語りの続きが今年のアベック誕生になってます

使用米は出羽燦々　精米歩合は60％です







それでは呑んでみます



酸が際立つ～
裏ラベルにもあるように、よく冷やしてお飲みくださいと・・・
甘酸っぱい味わいなので、キンキンに冷やしてのほうが美味しく飲めます
夏酒らしい、スッキリした味わい
美味しいですね～♪

大好きな猫ラベルの登場です

昨日は「萩の鶴　純米吟醸　別仕込　夕涼み猫」を飲みました
宮城県栗原市　萩野酒造のお酒です

まんけんブログではおなじみの猫ちゃん
元は春(さくら猫）夏(夕涼み猫）冬(こたつ猫）の3バージョンだったのが、最近はいろいろバージョンが増えてきて真夏猫とか猫ディスタンスとか(笑）

使用米はラベル表記されてませんが、萩野酒造ではお得意の美山錦
精米歩合は50％　1回瓶燗火入れのお酒です





それでは呑んでみます



猫ラベルらしい華やかな味わい
フルーティーな甘さ、冷やして飲むと美味しさがさらに引き立ちます
萩の鶴、旨いですね～♪