まんけんのブログ一覧

昨日は「寫楽　純米吟醸　赤磐雄町」を飲みました
福島県会津若松市　宮泉銘醸のお酒です

使用米は岡山県赤磐地区産の雄町を使用
精米歩合は50％　1回火入れの生詰めのお酒です









会津のお酒ですから、会津塗りの器でいただきます



最初のひと口目は「パンチあり～」
雄町らしい味の濃さ、しっかり感が出てます
しかし味わうと酸が適度にあり、味を引き締めてます
こういう雄町、大好きです♪

昨日は「王祿　丈径　原酒本生」を飲みました
島根県松江市　王祿酒造のお酒です

全国でも扱い店舗が少ない「王祿」
東北遠征の帰り道　福島の酒屋で仕入れてきました

使用米は麹、掛け共に東出雲町産山田錦を使用。（東出雲町上意東地区生産農家グループ 「山田の案山子」の協力により平成10酒造年度より、全量上意東地区産無農薬無肥料栽培の山田錦を使用）精米歩合は55％の生酒です







酒屋さんではこんな感じに新聞紙にくるんで保管されてます



いわきに住んでた時には民報読んでました



それでは呑んでみます



すっきり、でも味わい深し
辛口系ですが辛いだけでなく、旨みもあります
軽い感じではなくしっかり系
なのにフレッシュ感あり
王祿らしい美味しいお酒でした

朝ドラ「おかえりモネ」が明日でいよいよ最終回

視聴率が上がらないとかいろいろ叩かれてますが…

これがはまって見ちゃうとなかなかいいんですよね～♪
まぁ朝向きとは言い難いですが


見るきっかけは舞台が東北　宮城県
ふるさとの設定になっている亀島は気仙沼大島

こんな橋や





島一望の景色が望める亀山展望台からの景色はドラマによく出てきました





ドラマの内容としては個人的にはホント良かったと思います
朝、出勤前や用事をしながら見るには重い・暗い・セリフがボソボソと言っていて聞き取りにくいなどありましたが、これは朝ではなく深夜、お酒を飲みながらの時間に1週間分まとめて再放送してくれるとドラマの良さがわかります



明日、最終回だというのにまだまだ続きがありそうなストーリー
見ていて不思議なドラマでした

昨日は「磯自慢　別撰本醸造」を飲みました
大阪酒の陣で仕入れてきた1本です
静岡県焼津市　磯自慢酒造のお酒です
使用米は兵庫県特A地区東条産山田錦　精米歩合は60％
本醸造ですので醸造アルコールを添加しています

静岡の銘酒　磯自慢には本醸造が3種類あって、本醸造・別撰本醸造・特別本醸造
飲んだのは真ん中のクラスの別撰でした
使用米・精米歩合の違いでお値段もだいぶん違うようです







それでは呑んでみます



優しい味わい
数値は日本酒度+4～5と辛口傾向ですが、酸度が1.2とかなり低め
常温でまず飲みましたが、ほんのり甘く感じます
裏ラベルに「できるだけ冷やしてお召し上がりください」とあるので
一部を冷蔵庫で保管し温度を下げて飲みましたが…
ちょっと味わいが硬く感じました
個人的には温度を少し上げたほうが、優しい甘さを感じられて好みでした

昨日は「萩の鶴　メガネ専用」を飲みました
宮城県栗原市　萩野酒造のお酒です

10月1日は日本酒の日、そしてメガネの日ということで
萩野酒造のメガネの蔵人で造りました、という遊び心満載のお酒です


■ 10月1日が販売開始日・解禁日・必ず乾杯する日ではありません。お好きな時に飲んでいただいてOK。出来れば10月1日にも乾杯して欲しいです。

■ 商品名　メガネ専用（１回火入れ　保存方法：常温流通ですが、保存時には要冷蔵）

■ 今年のオマケは「メガネ専用マスク」です。ウレタン製のため感染防止効果は低いとされています。ご注意ください。

■ 火入れですが味わいが変化しやすいデリケートな酒質ですので、冷蔵で保管してください。また、熟成にはあまり向かないと考えます。

■ 必要最低限の濾過しかしていないため薄くオリがからんでいる場合がありますが、品質には問題ございません。

■ 香り、味わい、インパクトのある酸味を両立した甘酸っぱいタイプの火入れ酒です。

■ 先入観無しで楽しんで頂きたいため、敢えて細かい内容は非公開といたしました。ご了承ください。

■ 呑み方：よく冷やして。ロックもお勧めです。
(蔵元HPより）

ということで、使用米・精米歩合はどは不明です

そんなんで、10月1日に開栓しようと購入したのですが、タイミングを逸してしまいそのまま冷蔵庫で1か月ほど眠ってました









そしてこれがオマケのマスクです



それでは呑んでみます



萩の鶴らしいフレッシュ系
開栓直後はちょっと味わいが硬いかな？と感じましたが、2日目にはその硬さも取れいい具合にまろやかになってました
たぶん使用米はいつもの美山錦の感じでした
フレッシュ系が好みのにはピッタリですね