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イイね!
2010年10月17日

秋の味覚♪

秋の味覚♪





兵庫の生産者の方から

直送して頂いたのを

お裾分けして頂きました!

丹波の黒豆

まぁ....枝豆なのですが

コチラではポピュラーな

茶豆よりも味が濃厚で粒が大きい!

塩で揉み洗いした後に食感を損なわない様に

固めに茹でて、冷ましてる間に丁度良い固さ♪

....になる様にするのが肝です!

黒豆とは言うものの、中の薄皮が若干黒ぃけど

中身は普通の豆色でした (●´ε`●)うま~♪

おかげでビールが進みます♪

今日は秋の味?を求めて豚汁も作ってしまいました♪

朝晩は肌寒い今日この頃.....食は進みます!

ブログ一覧 | 食べ物・グルメ・酒 | 日記
Posted at 2010/10/17 23:48:41

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この記事へのコメント

2010年10月18日 1:57
てっきりいかがわしい形の高価なモノが出てくると思っちゃいましたが、健全ですね(笑

僕もわざわざこの豆を贈り物としていただいたことがあります。
確かにとてもおいしかったです♪
コメントへの返答
2010年10月19日 21:28
それは....まつたけ状のモノ?(爆)

即!当局に削除されるでしょ!(〃^∇^)ノ
2010年10月18日 18:30
収穫の秋ですからね。
いい季節になってきました。
日本酒飲みながら、鍋とか最高ですね!
コメントへの返答
2010年10月19日 21:30
食べ物と酒は良い季節になりますね!

(*´Д`)ハァハァ....は年中ですけど(爆)

kisanさんとは、変な店?で

鉢合わせしない様に気を付けます(^^;)
2010年10月18日 19:13
かなり黒い豆もあるんですよ。

一度これ食べると普通の豆は味が薄い感じがしちゃいますね!?

今が旬ですからこっちじゃかなり出回ってます。
コメントへの返答
2010年10月19日 21:32
hide'sさんは近いですもんね!産地も!

もっと黒ぃと想像してました!

味は最高ですね!

コッチでは、枝豆・茶豆などは時期的に

9月アタマで終るのです!
2010年10月18日 21:16
XXさんの豚汁は絶品という噂を聞きました(^^)
是非食してみたいものですひらめき
コメントへの返答
2010年10月19日 21:34
あれ!?前に?

うぃん♪さん店で何か食べさせませんっけ?

豚汁でも鍋でも得意ですよ!

けど...昔なら

オムライスやパスタ....で

女の子を騙しましたけど(爆)

プロフィール

「コッチ時間で朝8:00~ ビール飲みながら
サッカー観戦!旨い酒になって良かった♪ 」
何シテル?   06/19 23:41
ブログは... なんでもあり!です! 基本、車に関するネタ以外は…他で更新してます! 旧車・単車・外車…ジャンル広く好きです! ...
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