異常なしとの検査結果に、焼き肉でお祝いしました。

先週めまいがするといっていた家内ですが、先週はCTスキャン、今週はMRI検査を経て、脳の異常は見られないということで一旦無罪放免(経過観察)ということになりました。似たような症状は、三半規管が原因でも起こるし、血圧が高くなっても起こるということで、次回同じ症状がっ出たらまた相談ということです。

んで、私のMRI検査の結果は、また数個梗塞している部位が増えているけど、指先ほどの範囲なので周りが代行して自覚症状は出ていないのではないかと言う事でした。若干中性脂肪が高めですが、その他大きな異常もないため、今までは3年に1回のMRI検査を毎年することになりました。時々ひどい頭痛があるので、その時梗塞が起きてるのかもと言うことです。太い動脈では詰まっていない、動脈瘤の傾向も見られない、動脈硬化は年相応ということですから、あまり神経質になることもないとのことでした。

12日金曜日は、検査の帰りにいつものスーパーの肉売り場に直行です。ありましたよ今回も4割引の特価の商品がタイムサービスで更に半額、つまり7割引となっておりました。家内は久しぶりに焼き肉を食べたいということだったので、ロース、カイノミ、とも三角を一パックずつと、同じ割引率のすき焼き用の肉も購入しました。今回は最高級の松阪牛ではなく、比較的お手頃で松阪牛にも負けない美味しさの常陸牛です。という事で、12日の夜は久しぶりの焼き肉で酒盛りです。きのこ好きの私のために、どんこと舞茸も焼きましたよ。


そして13日の夜は、すき焼きデーです。いつものように、肉は前もって焼いておきます。このほうが香ばしくて私の好みなんですよね。


肉と長ねぎを焼いている間に、焼き豆腐、しらたき、えのき茸など、味が馴染むのに時間がかかるものは特性割り下で煮ておきます。程よく馴染んできたら、春菊、長ネギ、車麩、肉を投入してひと煮立ち、牛の脂をまとった春菊がうまいですねぇ〜〜


お腹いっぱいになったところで、翌日のうどんすき用に肉を更に煮込んでおきます。と…　「ギュウ、ギュウ、ギュウ」とけたたましい警報が鳴り響きました。あれ？揺れないぞと思っていると地面の底から「ゴー」っという地鳴りが響き、それに続いて酷い揺れです。久々にビビりましたよ。


慌ててニュースを見ると、福島と宮城では震度6強の揺れだったと伝えています。かんたんに自宅の中も点検しましたが、細かいものが落ちていたりしただけで、我が家の被害はありませんでした。

昨夜はニュースを見ていて遅くなってしまったので結構な寝坊でしたが、焼き肉、すき焼きと続いたリビングは、すっかり牛肉の香りでいっぱいです。


うどんすきには昨日の残り物にうどんを入れて、玉子を落とし玉子が固まったら出来上がりです。これが楽しみですき焼きやってるようなものですよ。これホント！


そして夜になった先ほど、ゴソゴソと家内がなにか持ってきたのはバレンタインのプレゼントでした。いつもと違って、かなり重みがあります。早速開けてみると、初めて見るGODIVAのチョコレートリキュールでした。牛乳で割って飲むとおいしいそうですが、休肝日の本日はお預けです。



今年もありがとう来月はたっぷりお返ししないとね！