ロッソくんのおやじのブログ一覧

キーンと冷やした冷麦か素麺を食べようかな？と思ってたのですが、キッチンに立ったら急にカレー味のものが食べたくなりました。カレーだれの冷麦か素麺でも良かったのですが、頭に浮かんだのがカレー焼きそばでした。

肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツの順で投入して炒め、GABANのカレー粉とウスターソースで味付けして一度お皿に取り出します。

レンチンした麺を先ほどのフライパンに油を引いて投入、ささっと炒めたら添付のソース半分、ウスターソース、カレー粉、おろしニンニクで味を整え取り出しておいた野菜と合わせれば出来上がりです。

汗だくになって作って、さらに汗だくになりながら食って、扇風機の風にあたれば爽快な気分になりました。

木曜の午後は、ハードな半日ですが、これで暑さも乗り切れることでしょう！

油そばが無性に食いたくなって、ランチのためにつくりました。東京のマンションを引き払ってから、東京で昼飯食う機会がほとんどなく、こういったランチ食う機会は全くなくなりました。

今回は週末に近所のイオンで買ってきたPBのTOPVALU つけ麺用極太麺と、同じくPBの鶏ガララーメンスープを使いました。この麺はお手頃価格で、小麦の香りと味がしっかり感じられリピートありですね。以前使っていた「山岸一雄」監修　つけ麺専用中華麺　4玉入も捨て難いのですが、コスパ含めるとイオンのPB麺に軍配が上がりそうです。一つだけ難があるとすれば、茹で時間が標準で9分とかなり長めなことくらいですかね？


ラーメンスープ1/2とごま油たっぷり入れた丼に茹で上がった麺を投入し、刻み玉ねぎ、めんま、角切りのチャーシュー、刻みのりをトッピングすれば出来上がりです。


辣油を二回し、黒酢を三回しほどかければ、お店でいただくのに遜色ない油そばが出来上がりました。


ラーメンスープ1/2で丁度良い塩加減と言うことで、普段スープを飲み干してしまう私としては塩分控えめになり良いかもしれませんね。

また明日も食いたいくらいの出来栄えでしたが、まずは午後のお仕事を乗り越えないとね！

みんともさんの投稿に触発され、本日買い物に行ったスーパで見つけちゃいました。そう、禁断の「ペヤング 超大盛り 焼きそば」です。最近はさっぱりご無沙汰でしたが、見つけた途端懐かしくなりいつの間にか買い物かごに入っていましたよ。

例のゴキブリ事件後しばらく販売休止になっていたのですが、工場の製造工程やらパッケージを一新して再発売された時以来かな？以前はプラスチックの器と蓋だったのですが、器が硬質の発泡スチロール蓋がアルミ蒸着された紙製に変更されています。蓋がパカッと空いた頃は麺の下に乾燥キャベツを入れると湯切り時にキャベツが流れ出ない等の工夫ができたのですが、今のパッケージだとその裏技は使えませんね。

で、本日のお昼に早速いただきましたよ。懐かしいソースの香りと甘めの味付けは、昔とぜんぜん変わってないですね。みんともさんからはGIGAMAXにチャレンジしてくださいと言われていたのですが、超大盛りで十分というかちょっと食い過ぎ気味でお腹パンパンです。やっぱりGIGAMAXは、一人じゃ食いきれないと思います。


また、懐かしくなった頃頂きたいと思います。

かねてからの懸案事項であった「テレビ周りがとっ散らかり、細かいものがホコリだらけ問題」に対処すべく、リビングコーナーの模様替えをしました。

元々はFenderのStratocasterとHofnerのベースとそれぞれのアンプをコーナーにディスプレイしておりましたが、普段弾かないのだから別の部屋に移動したら！」という家内の提案に少し抵抗したのですがあえなく撃沈。どちらをリビングに残すか考えましたが、Paul McCartneyに憧れて購入したベースを残すことにして、ひとまずStratocasterとギターアンプは別の部屋に移動となりました。空いたスペースにコーナー用の飾り棚を配置、そして扉開閉時にかなり不安定になるため棚本体を壁からステーで固定しました。

次はとっちらかってホコリだらけだったSTAR WARSのスカイウォーカー・サーガ コンプリートBOX、フィギア、サングラス、時計、ロッソくんのミニチュアなどを、散々悩んでディスプレイ、HofnerのベースとVOXのベースアンプをそれらしく配置するとなんとなくまとまりました。しばらくは、少しずつ配置換えしてベストなポジションを探すことにします。


小型のベースアンプでは軽めの低音しか出ないので、スーパーウーハーを追加しているのです。スーパーウーハー自体は、目立たぬよう飾り棚の後ろに隠しています。これで地を這い唸るようなベースも弾けるんだぜ！

元々のシアタールーム(現在はゲスト用の第二リビングになってます)にはDarth Vaderのライフサイズフィギアを残置してあり、これも持ってきてしまおうと企んでいたのですが、流石に家内の顔が怒り狂った大魔神になったのでこちらも敢え無く撃沈と相成りました。


ロッソくんを動かせないとお休みの時間がたっぷり余るので、色々良からぬことを考えてしまいますが、しばらくはこのスタイルで過ごしてみましょうかね？

That was about 40 years ago, and Pink Floyd's "Shine On You Crazy Diamonds" was pretty effective listening to it while smoking hashish.
I still get moved when I listen to it while drinking.

Shine On You Crazy Diamonds