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ロッソくんのおやじのブログ一覧

2018年02月27日 イイね!

やっぱりJazzが好きかも

やっぱりJazzが好きかも随分と前にAppleのCMでiPadとiPhoneの連打で採用された曲です。1938年のとても古い曲『Heart and Sou』ですが、lこんな感じの曲を、春風が吹くベランダで聞きながらうたた寝したら気持ち良いだろうなあ!

Posted at 2018/02/27 21:36:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日々の出来事 | 日記
2018年02月25日 イイね!

肘当て付けたり、酒盛りしたり、肉汁うどん食べたり、ジャンバラヤ作ったり、ロッソくんの話題はさっぱりな週末でした

肘当て付けたり、酒盛りしたり、肉汁うどん食べたり、ジャンバラヤ作ったり、ロッソくんの話題はさっぱりな週末でしたツエードっぽい風合いのブレザーの肘が少しテカリ始め、どうせならと肘当てを付けてみました。

まずは位置決めをして、つけ糸で仮止めします。これをしておかないと、位置がずれたり後半歪が来て大変なことになります。


1時間ほどかけて両腕のパッチを付けることが出来ました。私の手縫いなのですが、この手のお仕事は家内より私のほうが得意なようです。


肘当てが付いたところで、本日の酒盛りの時間になりました。酒盛りの食材探しに近所のスーパーで刺し身コーナーを歩いていると、ちょうどタイムセールのシールを貼っていてイナダが半身『100円!』という超お買い得。ハマチほど脂は乗っていないですが、やはり美味しい魚です。迷わず買い物かごに。そして、メインディッシュの私用の鶏もも肉と家内用の胸肉を一つずつ購入して買い物完了です。

『100円』のイナダがこれ。表面のぬめりをとるために一度表面を水で洗いますが、そこで骨が残っているのを発見。毛抜きを使ってきれいに抜いておきますよ!


お皿に盛り付ければ中々立派なものでした。もう少し盛り付けのセンスが有れば良いのですが...


メインディシュのチキンステーキです。こちらは肉っぽさが苦手な家内用の胸肉を使った物です。ジェノベーゼソースの色がいまいちですね。


そして、こちがが私用のもも肉のステーキです。


胸肉、もも肉ともに、皮を上にして弱火でしっかり蒸し焼きにします。その後日を強火にして、皮側を一気に焼くと皮がパリッパリに仕上がります。以前は皮側を先にしっかり焼いたあとひっくり返して蒸し焼きにしていたのですが、今回の方法のほうが皮のパリパリ感がしっかり残りますね。

土曜の夜はこんな感じで盛り上がり、夜はふけるので有りました。

明けて日曜の朝は、先週の酒盛りほうれん草鍋で余っていた豚バラ肉を使って肉汁うどんです。濃い目に作ったかけ汁で、まずはバラ肉とタマネギに生姜を少々加えて煮込んでおきます。肉が柔らかく味がしみたら準備OK、かけ汁をちょうどよいこさに割って湯がいたうどんにかければ出来上がりです。今週は少し甘めのうどんと相成りました。


今週のラストは海鮮丼です。お刺身の盛り合わせを買ってきて、酢飯に盛り付ければ出来上がり。簡単ですが盛り付けのセンスが出る料理ですよね。僕にはこれが限界ですよ。それでも美味しくいただけました。


そうそう、金曜の夜は家内のリクエストでジャンバラヤでを作りました。超粗挽きの牛豚合い挽きをステーキソースとニンニク、粗挽き胡椒でよく炒めておきます。炒めたひき肉は一旦器にとり残った油でタマネギを炒め、タマネギに火が通ったら炊きたての御飯を足してよく炒めます。塩コショウとコンソメで味を整えたら、SBカレー粉とクミン、ターメリック、粗挽き胡椒でスパイス感をまとめます。出来上がったご飯に、作っておいたステーキソース風味の肉を混ぜ込んだら出来上がりです。辛いご飯に少し甘めの肉がとてもあいますよ。レーズンが有ればよかったのですが、今回はこんな感じでも家内は喜んでくれました。


『ん?』今週は縫い物を始め、土曜の朝の納豆ご飯以外すべて私の担当でしたねぇ〜〜 家内からは「私が先に死んでも一人で行きていけるね。」なんて言われたけど、お前の居ない人生なんて意味が無いよ!
Posted at 2018/02/25 13:45:00 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日々の出来事 | 日記
2018年02月24日 イイね!

フェラーリでは行けない偕楽園に梅を見に!

フェラーリでは行けない偕楽園に梅を見に!偕楽園で梅祭りが始まりました。家内から『行ってみない?』とお誘いがあって、今日のお散歩は偕楽園をめぐることに。

まずは偕楽園付近の歴史館に向かいます。偕楽園まで歩いたら結構有るのですが、歴史館の中の散歩も楽しいコースのため今日はここに車を止めて歩くことにしました。


歴史館の敷地に入ってすぐにあるこの建物は、水海道に有った小学校を移転してきたものです。ノスタルジックな雰囲気がありますよね。建物の中には給食の歴史などの展示物があり、私が顔をしかめながら飲んだアルミの器の脱脂粉乳らしきものも展示されています。


ここをすぎると、秋には真っ黄色に染まるイチョウ並木です。しかも、メスの木が多いため、その時期の臭いたるや凄いものが有りますよ。


並木を通り過ぎると水車小屋があり、これもまた良い雰囲気を醸し出しています。

坂を下って更に進むといよいよ偕楽園です。

様々な早咲きの梅が咲いていました。園内に入ると、なんとなく梅の香りもしてきますよ。



JR常磐線沿いの道を東に歩き、坂を登ると好文亭が見えてきます。


好文亭前の梅園では、野点が催されていたり、出店が出ていたりとかなりの賑わいでしたが、まだまだ満開とまではいかない感じでした。






東門から出て、御成門を周り、歴史館に戻る頃にはすっかりお腹もペコペコでしたが、偕楽園内の施設はすっかり観光価格ですので他を当たることにして歴史館を出発します。


お昼は何を食べようかということになり、お寿司?トンカツ?など色々な候補も上がったのですが、僕の希望で本日は何時ものお蕎麦屋さんで天盛り蕎麦を頂きました。


今日も楽しい散歩と、美味しいお蕎麦をありがとうございました。
Posted at 2018/02/24 21:47:27 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日々の出来事 | 日記
2018年02月24日 イイね!

暴力的なゲームや映画を規制すべき?

暴力的なゲームや映画を規制すべき?学校の先生に小銃持たせて専守防衛させるとか、ゲームを規制するとか全く的外れ(銃の製造メーカーへの忖度)しか出来ないって何なんだろう。当事者の高校生の訴えに耳を傾ける姿勢すら見せないアメリカの政治家たちは、特定の利害関係に対してまとまった票という賄賂を要求してるだけじゃないのか?こんな記事をみるとホントがっかりします。銃をもつ自由を守るために、自由に生きるという一番大切な自由を奪っているとい事に気が付かない人(気づかないふりする人)たちが国の政治を仕切ってるなんて信じられませんね。

銃を持たない日本ではこんな事件は起きないですよ!
Posted at 2018/02/24 08:05:35 | コメント(1) | トラックバック(0) | 失望 | 日記
2018年02月23日 イイね!

みんカラ:春のモニター募集【スーパーゼウス】

みんカラ:春のモニター募集【スーパーゼウス】Q1. コーティングを選ぶときに重視するポイントは何ですか?
回答:手軽に出来て、ツヤが長持ちする事。

Q2. カーケアや車について悩んでいることはありますか?
回答:ヘアラインの細かい傷を上手く消したい。

この記事は みんカラ:春のモニター募集【スーパーゼウス】 について書いています。

※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。
Posted at 2018/02/23 19:13:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | タイアップ企画用

プロフィール

「@ぜっと32チューリップ さん、東京の日中気温は12℃と、朝から4℃上がったタゲです。それでも良く晴れて風もないので暖かく感じますね。

私は先週インフラの予防接種してきました。お互い気をつけていきましょうね‼️」
何シテル?   12/18 13:07
2018年08月で定年をむかえ、現在は再雇用社員のみとなりました。2016年の10月には孫も生まれておじいちゃんとなった再雇用のサラリーマンです。子供の頃からの...
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