二度とない空間と時間

奄美に続き、沖縄も梅雨入りしたそうです。















今日はこちら地方でも雨。

それでも…





　　　鍋会へGO!
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　　　　　　　　　　　　　　　　三二＝
　　　　　　　　　　　　　　　三二＝
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ココナッツミルクがきいた甘めのチキンカレースープ。柔らかいバゲットをひたしていただきます。




手羽先の塩焼きに、ビールがすすみます。





スイートチリソースとともにいただく、鶏のベトナム焼き串。





ベトナムウォッカ「Nep Moi（ネップモイ）」



ベトナムの古代米・黄色もち米を原料とし、麹にシナモンやフェンネルを使って作られたウォッカ。

ほの甘く香ばしい。とうもろこしのような味。アルコール度数はなんと40度…　危険が危ない。

実は、ウォッカって北欧とかロシアのもので原料も麦とかだと思い込んでいたんですよね（恥）





厚揚げっぽく見えますが、それによく似た揚げ豆腐です。酸っぱ甘いソースでいただきます。





ベトナムのお好み焼き「バインセオ」





ベトナムサンドイッチ「バインミー」



ビールがすすみます。


　　　／ガオー＼










帽子をひっくり返したようなユニークな形の鍋が登場しました。




真ん中には白湯スープ。

牡蠣、牛肉、ブリ、イカ、エリンギ、海老、アサリ、水菜、トマト、しめじ、えのきだけなどがズラリ。



やっぱり最初はアサリかな。



〆は麺。



予想外の乾麺。チキンラーメンを薄味にしたような味でした。



デザートはイチゴとパイナップル。







お腹ぱんちくりんです ٩( 'ω' )و