かれんこパパのブログ一覧

今日は成人の日と言う事でそれに相応しいブログネタを・・・（笑）

年末年始に帰省した際、帰路の新青森駅にあった売店のお土産コーナーで見つけたこちらの純米酒「JOPPARI （じょっぱり）」。。。

ラベルのNo.9は、19株ある白神酵母の9番の株の提供を受けて醸造した事かららしい・・・（＾＾） 度数は13度と、清酒にしてはちょっと低め。。。甘口、濃醇なお味です～☆ 数日前に開けたのですが、美味しくて、その日に全部飲み干しちゃいましたｗｗ

そして本日は、どこへ行く予定も無く、家に籠っていたので、ランチを作ってみる事に～♪
そこで選んだのが、ガパオライス～♪ お酒にも合いそうなので一緒にアップ～（笑） そして、ピリ辛な感じが何とも大人なお味です～☆

＊Webレシピをアレンジして以下の材料で作りました～（笑） ご興味のある方は是非！

＜材料 2人分＞
鶏ひき肉・・・300g
ピーマン・・・2個
パプリカ・・・1個
ニンニク・・・1片
鷹の爪・・・適量
ナンプラー・・・大さじ1杯弱
醤油・・・少々
ウェイパー・・・少々
塩・胡椒・・・少々（塩は要らないかも）
ガラムマサラ・・・少々
たまご・・・2個 （半熟目玉焼きx2人分）
ライス・・・適量




息子に味の感想聞いたら、「うん、美味しいよ・・・でも、ちょっとショッパイかな？」と言う事でしたｗｗ
まぁ、ウェイパーが塩分含んでいるのでそのせいかな？～次回は塩控えよーっと・・・（＾＾；