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こんにちは、うー！です。
本日はソロキャンプ&DIYです。
さて、いつものキャンプ場に９時頃到着。
広いテントサイトには先客が一台のみ。
いつもと違う場所を見て回り比較的広くてカメムシ様が居ない場所を探して車を移動。
気温は18℃前後、晴天、微風なのでタープは張らずグラウンドシートのみ。
本日のメインは『燻製』です。


ホームセンターで初心者向けの燻製キットを購入。
ネタは以下の通り
1.絹ごし豆腐
2.ササミ
3.ポテトチップス
4.チータラ
5.カニカマ
6.ソーセージ
7.生ちくわ
8.茹で卵
豆腐は昨夜近所のスーパーで買ってきて下ごしらえ。

これで水切りしてみた。
ササミとカニカマも同様にこれで包んで現地まで。
開いてみたらシートが張り付いて剥がすのに苦労しました。浸透圧の原理で水分を袋に吸い取る仕掛けのようです。
さて、燻製キットを組み立ててスモークチップを箱の底に敷いたアルミの皿に載せます。
予め起こしておいた炭火のかけらをチップの上や皿に載せます。
金網を箱の上部にセットしてネタを並べます。
スモークチップから煙が出てきたら蓋を閉じます。
燻製用温度計を箱に差し込んで「熱燻」の温度まで待ちます。初めてなので勝手が分からずとにかく８０℃まで上げる為に時々箱の下にある蓋を開いて炭火を投入。
１時間半程で煙が出なくなったので開けてみたのがこれです。


豆腐から出た水分が滴り落ちて火が消えたっぽい。
味は・・・
カニカマ・・・あんまり変わらない、普通にカニカマだ
ポテトチップス・・・香ばしい香りはするものの変わらない
チータラ・・・燻しすぎた感がある。よく噛まないと喉を通らないが、噛むごとに鱈の味が口一杯に広がるのでアリですな。酒のツマミにはいいかも。
ソーセージ・・・あまり変わらず
ササミ・・・水分飛び過ぎてパサパサ🙀
問題の豆腐は表面は茶色くスモークされていて見た目はグッド👍
味は🤔うーん な感じ。
一晩時間を置くと更に良くなるらしいので期待してます。
生チクワは金網のスペースの都合で却下。
茹で卵と思って蓋を開けたら温泉卵だった😰ので金網に載せられず今夜のオカズに。






次回は時短でやってみます。
箱は底が燃えてしまったので廃棄。
さて、DIYですが今日はコルトくんを購入した直後にやっていたテールランプ４灯化。


T20用ソケット(ダブル)の首下をニッパでカット。


純正のカプラはオムスビ型なので合わない所は切落しました。


純正ストップランプ裏側です
カプラの首下5cm位で切落しギボシ端子を端末しておきます。


赤黒黃の配線を端末して赤をスモールに、黃をストップランプに接続。黒はアースです。


スモール点灯



ストップランプ点灯

昼間だとわかりにくいですね


これでテールランプ４灯化完了
次にヘッドライトのバルブを交換しようと片付けを始めたらパーツボックスを誤ってひっくり返してしまいました。
😱😱😱😱😱😱😱
いつかやるだろうとは思っていたけどこのタイミングかよ〜


これで一気にテンションだだ下がり😱😱😰😰🥵🥵
明日の朝ごはん用に残しておいたラム肉を焼いて食べて
撤収！




ソラチのタレが付いていて美味しく頂きました。
ソラチは北海道のメーカーです。
私はどちらかと言えばベルのタレの方が好きなんですが。

先々週出会った野良猫さんにまた会いました。



今日はチュールを持参したので皿に出したらペロッと完食！


♂のようです。
手を伸ばすとシャア！言われて猫パンチされました。🙀


念のためマキロンで消毒しておきました。
ホントはTNRしてやりたいけどお金がかかりますし、下宿なので猫飼えない。
TNRとは？


うちのニャンコもこれです。
保護猫を譲渡会で貰ってきました。