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イイね！
   
2024年12月15日

クリスマスプレゼント

クリスマスプレゼント 最近は最高気温でもひとケタ。
朝の最低気温に至ってはほぼ0℃と、寒い日が続きますが悪い事ばかりではありません。
魚やお酒が美味しい季節となりました♪

そんな中ちょっと早いですがサンタクロースから大きなプレゼントが届きました☆


どーんっ！
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10Kupのでっかいブリ。　そう、先日私が狙いに行って釣れなかったやつです。
私の釣りの師匠サンタが数本Getし食べきれないと届けて下さいました(^_^)
この日は大爆釣で6人乗船の船中、こんなのが数十本も釣れたとか💦

それにしてもマジでっかい！！
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ヒラメでは上手く出来ないウロコのすき引きも、物がデカいからか上手に出来ました(´▽｀)

定番のお刺身。
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皮目の脂がえげつないくらい…　美味しいですが、おっさんには4－5切れ食べれば十分でした。

腹身は御覧のようなサシゆえ…
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ブリしゃぶにしてポン酢であっさり頂きました。　これも美味しい。

実家と弟一家と3軒で分けても食べきれない(*_*)
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これも定番の照り焼きに…

ブリカツ（全国的に認知されてんのかな？）
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本当は高価な寒ブリなんかで作るのはもったいないんですいけどね(笑)

頭や骨なんかのアラも有効利用。
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大根が意外に高かったので、ブリ大根では無くブリ100％のアラ煮にしました(笑)
因みにブリカマのサイズがA4用紙程有り、魚焼きグリルにやっと収めました💦

先にも書いた通り3軒で分配したのですが、10日間食い続けると云うちょっとした拷問？ブリ地獄？を味わいました。
（実は学生時代の魚屋のバイトで賄のブリを食べすぎ、トラウマになってた期間があります）

来年こそは自分もこのサイズを釣ってみたいですね(´▽｀)
ブログ一覧 | その他 | 日記
Posted at 2024/12/15 22:28:14

   

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この記事へのコメント

kazu-ichi
2024年12月16日 7:05
noa☆さん、こんにちは(^^)v

まさにブリブリのブリですね)^o^(
アレンジすれば、マグロ同様にしばらくは美味しく食べられますね^ ^
こんなサイズがボコボコ釣れたら、やめられませんね(°▽°)
コメントへの返答
2024年12月17日 12:23
kazu-ichiさん　こんにちは(^_^)

ほんとブリブリでした！
体高が30cmくらい有りますね。

ちょっと脂が強すぎて皮目と血合いをトリミングしたいくらいでした(笑)

来シーズンは自身でキャッチしたいです♪

   

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