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先日紹介した 「タコ釣りの外道で釣れた貝」 を使ってイタズラをしてみました(~_~)

釣れた時は　なんて種類の貝か？食べれるのか？と解らなかったので、取り敢えず家に持って帰り調べる事にしました。



ネットや図鑑で調べると「アカニシ」と云う貝で食用になり、結構美味しいとあったので身の部分はお刺身で美味しく頂きました♪
　アオリと一緒にお刺身に
コリコリしてとっても美味しかったです！

実は調べている最中に、この貝の内蔵に有る 「パープル線」 と言う器官から染料が採れると知りました。　パープル線はアカニシの他、磯などで見られるイボニシやレイシガイ等の肉食貝に有る器官で、他の貝を食べる時に神経を麻痺させる分泌液を作るところだそうです。

殻を割って中身を取り出し、外側の薄い膜に包丁を入れると…
　
人差し指近くの蛍光黄色の部分が染料になるパ－プル線です。
釣ってきたこぶし位の貝２個で小さじに１/５程度しか採れませんでした。

貝紫は 「6,6'-ジブロモインジゴ」 と言う成分で、紫外線（太陽光）に当てると黄色から紫色に変化するとあります。　成分に臭素も含むとも書いてあり、確かに加工中は生臭いとい言うより硫黄に近いニオイがしていました(>_<)

貝紫は昔、ロイヤルパープルと呼ばれ　高級な染料として扱われていたらしいです。　また、貝紫で染色した紫色はホルモンの安定・神経痛・精神的ストレスに効果がある色とウィキに載っています。

残念ながら、作業中は手が汚くなるため　途中の画像を取り損ねましたが、ベランダで日の光に当てると　どんどん紫色に変化していきちょっとビックリ！

今回は適当なハンカチや手ぬぐい等が無かったので、軍手に落書きして試作　(^_^)
　軍手に名前を入れてみました（笑）

後で良く考えたら、車弄りの時に使っていた軍手ですので、 「VOLVO」 か 「V50」 とでも書けば良かったなあ、なんて思いました　(^_^)
またチャンスが有れば、今度はもう少し染料を薄めて　貝紫らしいキレイな淡い紫色で何か作ってみたいです☆

※追加画像
　
同じアッキガイ科のレイシガイ（右上）とイボニシ（その下）　　　　一度洗濯したあとの染まり具合
※昔 長男が作った自由研究「貝の標本」です。