今晩は😊
T7・・・「1投稿/月」・・・ワタクシのRoutineですが、ヒマなので、今月、2度目の、「独語」・・・。
冒頭の画像は、「2022年10月15日/土曜日/午前9時00分」・・・某HOTELの駐車場に佇むMy7・・・。
・・・タイトルが、「Caterham・・・雑感」ですので、一応、My7の画像を掲載しましたが、実は、今回の投稿との関係は希薄です・・・😂
・・・上の画像は、本日、久々に訪れた、「ラーメン杉田家」の、「チャーシューメン大/バリカタ・濃いめ・超多め」・・・旨い😝
先日、あるところで、『「二郎系」と「家系」ならどっちが好き？』というアンケートを見掛けました・・・。
●家系が好き・・・36.8％
●二郎系が好き・・・16.2％
●違いが分からない・・・47％
・・・だったそうです・・・「10代～60代の500人を対象」・・・。
まあ、コンナ感じかな・・・という結果でしたが、「家系」、「G系」・・・共に、「本物（と呼べるヤツ）」を食べた事のある人は、意外と少ないと思うのです・・・。
自分の周囲にも、「G、大好き！」、「家、最高！」・・・と言っている人は大勢いますが、どちらも、「インスパイア系」と呼ばれる、「〇〇系もどき」を数回食べて、「G」や「家」だと思い込んでいる人が結構いるのです・・・ダメですダメです・・・「全然違いますからね」・・・😅
ワタクシは、Gも家も、通い出してから30年以上・・・その間、新たなインスパイア系も沢山喰らって参りましたが、最近では、「インスパイア系」には行かなくなりました・・・旨くないから・・・。
「好みは人それぞれ」・・・勿論その通りですが、「本物」と「偽物」の違いは、ハッキリさせておかないとね・・・「マズイ本物」、「旨い偽物」・・・だとしても、「本物」と「偽物」と言う点は動かしようがありませんね・・・🤭
・・・では、T7目線で、「本物」と認められる、「G」と「家」の条件とは・・・
●「本店」、「総本山」から、認められている「直系店」。
●「本店」、「総本山」から認められた上で、「独立」した「独立系」。
●上記の、「直系店」、「独立系」で修業をした上で、「直系店信者」から高評価を得ている「実力派」。
・・・と言った所でしょうか・・・🤔
・・・で、その基準で、「G」と「家」の、おススメ店舗の「ごく一部（全部書くと長過ぎるので、画像がスグに見付かった所だけ）」を「Caterham」の車種・スペックに例えて、御紹介・・・😋
・・・コチラ、本日、訪問した、「杉田家本店」・・・「家系総本山吉村家」の「直系第1号店」です・・・オーナーさんも車好きで、My7の事も御存知でした・・・以前は、初期型ロードスターで遊んでおられましたが、現在は、アストンにお乗りで、タワマン暮らし・・・何と、「東大卒」という、異色のラーメン屋さんです・・・メチャクチャ良い方・・・😘
ここは、「吉村家」とかなり似ていますが、より、「万人受け」するバランスの良さが特徴・・・SEVENで言えば、戦闘力・完成度で、「R300」というイメージ。
普段使いでも、「ヤラレルことなく、且つ、十分に速い」・・・という感じ・・・。無論、「ケーブルスロットル仕様」のプリミティブ感、満載です・・・。
・・・SEVENで言えば、コンナ印象・・・「完璧」ですね・・・。
・・・何処で撮った画像か、失念・・・「オーナーさん、ご覧になってお気に障りましたら、御連絡下さい・・・😅」
・・・因みに、「本物の家系」は、この、「バランス感」は、「大同小異」です・・・それが、先の、「アンケート結果」に繋がったのでしょうね・・・🤭
そして、ココから、「G系＆SEVEN」に就いて・・・。
・・・コチラ、「ラーメン二郎目黒店」・・・。
・・・G系屈指の人気店、直系店では、すでに、「老舗」の部類です。
とにかく、コスパ最強・・・今時、「ラーメン1杯￥500-」・・・破格です。
更に、後述の、「三田本店」では、「イヤになる」と言う人でも、KK（完食・完飲）出来てしまう、「適度な量」と「抜群に美味い味付け」・・・。
・・・SEVENで言えば、「270R」かナ・・・🤔
・・・「正常人」に、「一番おススメ出来るG系」・・・その一つですね・・・。
・・・コチラ、「八王子野猿街道店２」・・・。
・・・「G系屈指のハイパフォーマー」・・・「味・量・バランス」・・・全てが高水準でまとめられつつ、「破壊力」も、G系屈指の、「名店」です・・・。
・・・SEVENで言えば・・・
・・・勿論、「コイツ」・・・。
「フルスロットルで景色が歪むのが好き❤」・・・という方向けですね・・・。
・・・ただ、「良識的な目黒店」位の心算で、スロットル（コール/マシマシとか・・・）を開けると、「刺さります」・・・🤣
・・・そして、お次は・・・
・・・ワタクシの、「夏の定番」・・・「湘南藤沢店のつけ麺」・・・。
・・・「麺量は十分」、「濃いめのつけダレ」・・・「食い応えがあるのに、飽きない」・・・最高です・・・😆
SEVENで言えば・・・
・・・コイツ・・・かナ・・・😍
SIGMA1.6Lで、「190BHP」・・・「Duratec Killer」・・・ここ迄のSIGMAは、国内にはいないでしょう・・・。
・・・という位、「おススメの一杯」・・・😋
・・・そして、お次は、「三田本店出身➔独立系」の、「超実力店」・・・。
・・・「ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店」・・・「ラーメン富士丸神谷本店の支店」です・・・。
・・・「富士丸神谷本店」は、「旧ラーメン二郎赤羽店」・・・G系屈指の老舗でしたが、「独立」して、現在では、「富士丸系」なる一大勢力になっています・・・流行りの、「ラーメン荘系（アメリカ支店もあり）」も、ここの系統です・・・。
・・・ココの特徴は、「二郎で飽き足らない患者さんの為に、極端なSettingを行っている事」です・・・。
・・・ご覧の通りの盛り付けで、「今年、唯一、ピンチに陥りました」・・・😅
・・・最近、「平塚店」もOPENしましたが・・・
・・・ご覧の有様・・・。
・・・しかし、コチラの体調と作り手の気分によっては、「ヤリ過ぎ」・・・の場合も、無きにしも非ず・・・。
SEVEN系で言えば・・・
・・・まあ、コンナ感じでしょうか・・・😂
そして、最後に、「真打登場」・・・。
・・・現存店舗の中で、自分が最も長く、数多く通い、且つ、「一番好きな」・・・「ラーメン二郎三田本店」・・・😝
「価格」、「味」、「量」・・・全て、「ベストバランス」・・・。
Caterhamで言えば・・・当然乍ら・・・
・・・「My7」・・・「丁度いいのは俺の足」・・・です・・・😂
・・・ですが、「ノーマルラーメン」ならば、「ノーマルR500」・・・この通りですが・・・
・・・My7は・・・
・・・コチラ（三田本店麵増しフルレース仕様）へとシフトしつつあります・・・🤣
・・・と言う訳で、「Caterham・・・雑感98」・・・「ラーメン杉田家」訪問の序でに、「バランス」に就いて、思い付いた事を御報告致しました・・・。
・・・「マシン」も、「食」も・・・「ホドホド」が良いのでしょうが、「中毒」とは、コレを言うのでしょう・・・「もう、戻れません」・・・😅
・・・では皆様、また近々・・・
今晩は😊
ウッカリ、「二重投稿」・・・😅
