K2SKISSのブログ一覧

先週の日曜日に京都に行って来ました。
義理の兄家族に会いに行ってきたんですが、折角京都まで行ったので一お寺で紅葉を見て来ました。
だいぶ落ち気味でしたが、綺麗なところもまだ残っていました。
人は多かったですが、綺麗な🍁が見れました。

はい、先週と今週に掛けて本格的？に晩御飯作りはじめました。
先ずはブリの一夜干し。腹身を熟成させピチットシートで一夜干しにしました。中々旨い。

続いて、ブリの幽庵焼き。釣りに行って持ち帰ったブリを幽庵漬けにし、冷凍保存してます。新しいグリルは安物ですが中々素晴らしくグリルで綺麗に魚が焼けます。かなり理想的かな？前のマンションのグリルが古かったからかムラムラで旨く焼き難かったから感動です。焦げやすい幽庵焼きが綺麗に焼けています。綺麗に焼けると旨さ倍増です。ふっくら焼けていました。
更に昨日は、

ブリの切り身を冷凍保存してますので、そのブリを使い竜田揚げを、、
新しく導入したスチームオーブンレンジを使用しましたが、、
まだまだ修行が足りませんでした。焼きが甘かった、、あと網が有れば良かったかな？手動で設定して頑張りましたが、次からはオートメニューで練習してからあげ無い唐揚げとかにチャレンジして行きたい。活用せねば。

勤労感謝の日に紀伊勝浦までステルヴィオで久しぶりの遠出。
長い高速道路の巡航を久しぶりにしました。

ら、なんとアイドリングストップが復活。
御嶽山に行った際には復活しなかったので、バッテリーはそろそろ限界かな？と思ってましたがまだ少しは行けそうです。
取り敢えず今年の冬は持つかな？

因みに続けて日曜日に京都へ行ったので、しっかりアイドリングストップしてくれています。まぁ、今日か明日位にはしなくなるんでしょうが💦

取り敢えず、のび〜太は多少効果はあるって事かなぁ。
何処までバッテリーを持たすかですね。
5年持てば凄いかな。ステルヴィオで。

さて、突発的に行く事にした紀伊勝浦のホテル浦島ですが、24日の朝には綺麗な日の出が部屋から拝めました。
当日は5時に起き暗いうちから忘帰洞へ。
温泉から日の出を見ようって魂胆でしたが、今日も海側の湯船な立ち入り禁止だったので、朝日が昇る前の雰囲気を楽しみ、滝の湯と言う内湯に軽く浸かりハシゴして部屋へ帰りました。
この温泉は非常に良いですね。何処に入っても満足です。

さて、部屋からは綺麗な朝日。見れて良かった。
朝日を見たら朝食です。
朝一なのに結構混んでます。

まぁ、朝飯もイマイチなんですが朝はまだ許せるかなぁ。

山上館の方に神社と展望台があるみたいなんで腹ごなし序でに朝の散歩を。

素晴らしい景色を堪能して部屋に戻り、少しだけ仮眠しチェックアウトし帰路に着きます。
勝浦の町でキハダマグロ、もちマグロやフライや唐揚げを購入し家を目指します。
道中

千畳敷なんかに寄り道し、

高速の🅿️で昼食をとり、夕食は

豪華にマグロ三昧。キハダの中トロにもちマグロの刺身。
宿より豪華で満足し、今回の旅は終了です。

宿の飯はイマイチでしたが温泉とロケーションは最高でした。
次回行くなら、飯無しで館内の居酒屋で食べるかな。
久しぶりに温泉にゆっくり浸かれました。
骨折も少しは良くなったかな。

さて、部屋に入り寛ぐ間も無く温泉をもらいに行きます。
夕食まで時間も無いので急いでハシゴします。
先ずは玄武洞へ。洞窟の先端の海に面した所は立ち入り禁止で残念ですが、エグい波が🌊湯船をさらいます。これだけ凄いと諦めもつきます。
続いて忘帰洞。太古の昔から入られている洞窟の風呂です。
ここも海側の湯船は立ち入り禁止ですが、そこに入らなくても充分良い感じ。雰囲気あります。お湯も硫黄の匂いと薄ら白濁していて中々良いお湯です。硫黄が入っているのがポイント高いですね。
気に入りました。

さて、上がりましたら夕食の時間なんで食堂へ


他にもキハダマグロに鮨に和歌山ラーメンなんかも食べましたが
、、、
まぁなんて言うのか、、、食べなくても良いです。
食事が全てを台無しににしてます。
評判は悪いのは知って居ましたが、、、ここまでとは、、、
料金には見合わないかなぁ。一万二千円なら許せるけど、、、

さぁ、食事を食べたら温泉巡りの後半です。
磯の湯と言う内湯に入りました。お湯は浦島一良いと感じました。
ただし、普通のお風呂です。
洞窟風呂がインパクトあるだけに見劣りしちゃうのが残念です。と言うか可哀想。お湯が良いだけに。

って事で温泉を堪能しお休みなさい。
翌日編に続きます。