肉うどんの作り方

誕生日おめでとうございます！
今頃はお祝いしてるのかな？
ますます、親バカに磨きをかけてください（笑）

ありがとうございます。

早く帰宅できればよかったのですが、願い叶わず近年になく忙しい誕生日でした。

誕生日おめでとうございます。

肉うどんは少し甘めにつくるのがいいと思います。
基本は砂糖、醤油、みりんor酒とダシですね。
肉の方はこれで
でうどんダシの方も甘めがいいかと思います。

http://www.niji.or.jp/maruchan/
冷凍ですがここのは結構おいしかったです。

個人的意見ですが某カト○○のうどんより日○冷○のうどんのほうがおいしいんですよ。

ありがとうございます。さらにうどんの作り方までアドバイスいただき嬉しいです。

出来上がったらまた報告しますね。

お誕生日おめでとうございます！！
パパのお誕生日は、れんげさん作のスイーツないんですか♪

ありがとうございます。

カミさんの誕生日が来週なので、今週末に何かやる予定です。お互い忘れられる心配が少なくて助かります。

肉うどんですか♪

たまに家で作りますよ。

僕は｢創味｣だったかな？
そんな感じの名前のツユの元が好きなんですが、それをベースに少しみりんを加えて一煮立ち。
薄切りの豚バラにネギと玉子を落として出来上がり。
冷凍のうどんとの相性もバッチリです♪

豚肉は甘みが出るのでタップリ。
アクは取らずに、肉が団子にならないようにアツアツのツユに入れたら良くほぐしてください。
出来るだけ薄い肉が僕の好みです。

男の料理みたいでカッコイイですね。

甘めにするのがポイントとのこと、今から作るのが楽しみです。