Eighth (エイス)のブログ一覧

さ～て明日はお祭りですよ。

うちの校内の様々な科の方々が色んな催し物をします。
例えば、日頃訓練していることを実演したり、売店を構えたり、うちの科で言えば焼きソバを焼いたり･･･

本館と別館の二箇所で違った催し物をするので、段取りを決めて移動しないと面倒かもしれませんｗ
色々な科によって全く違った特徴が有るので、とても楽しめそうです。

お祭り自体はかなり短い時間で行われるので忙しくはなりそうですがｗ


オイラは焼きソバを大人しく焼いてます。

明日は朝から仕込みかな～'`,､('∀`) '`,､


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画像は友人の代理で落札したアンダーネオンキット･･･デカイよ。
単色でエフェクト無しのシンプルなネオン管です。

送料合わせて5000円ほどだったので相当安いですよね･･･


品質はどんなもんか使ってみないと解らんので友人には人柱になってもらいましょう(´ω｀)

お祭りDAY!

オイラは焼きそばを焼きます。
奥の方でシコシコと麺を焼きます。
只管焼きます。
季節外れの格好して焼きます。

暑いしね。多分。


というわけで画像は元料理人の先輩から色々教わりながら練習中の焼きソバ。
火力の勝手などは違いますが、旨みや料理方法について様々なことを短時間で学べました。

しっかし広島県内の関連箇所が同日にお祭り騒ぎをするとは･･･
他も見て回りたかったんですが仕方ないですね(´ω｀)


当日が楽しみです(ﾟ∀ﾟ｀)

とても興味深いニュースをしていました。

今様々な企業が食品の賞味期限を偽装しただの、表示がデタラメだっただのという事実が取り上げられていますね。

で、賞味期限と消費期限の違いとはなんぞや？という話になりました。
確かに言われてみれば違いがよく分からなかったのですが、消費期限は製造日から'おおむね5日以内'が味や品質ともに保証されますよ～と設定されているもので、賞味期限は製造日から'おおむね5日以上'品質うんぬん保証しますよ～というものだそうです。
なので違いもかなり曖昧というかなんというか。レースや格闘技のレギュレーションじゃないんだから(-_-;

この5日を基準とした賞味期限と消費期限を境界とした呼び方は法律で決められていますが、賞味期限など保証される期間を設定するのはメーカー側なんだそうです。
つまり、使用される食材や調理方法うんぬんで具体的に法律で決められているわけでは無いみたいなんですね～。
なのでここで重要になるのは製造日なんですね。

少し前に食品の問題について父とも'誰が賞味期限を決めてんだろう'と、こんな話をしましたが、和菓子の話にしてもドーナツの話にしても、製造する人が'よし、これならまだいける'と言うのだから食えないものを偽装して再び包装したというより、寧ろ職人にしか解らない所謂職人の味じゃないか！と笑い話にしていましたが、アフォなオイラは不覚にも一理有るなぁと感心してしまいました。

まぁ、こんな事も知らないで書いてある表示だけを見て信じきって食い物を買ったりしている消費者も何というか、盲目的というか、思考停止している部分があるのでは無かろうかと感じたわけです。この鶏肉美味いよ！とか、アンコと餅の見事なコラボレーションがたまらん！とか言いながら、食っていたわけですから。長い間。
もしかしたらこれから更に芋蔓式にポンポン出てくるかもしれない中には今皆さんが口にしてる物も出てくるかもしれません。
まぁそれはそれで、今まで美味く頂けたのであれば特にどうと言うことは無しでも別に構わんということで良いと思うけどなぁ～というのが浅はかなオイラの考えです。

とはいえ、鶏肉問題のように中身と表示の辻褄が合わないものを表示された物と同等の値段で売るなんてのはもってのほかだと思います。しかしこういった問題は内部告発とかでないと中々見つからないから困ったもんですね。