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いつも閲覧下さってありがとうございます。

今日のトップ画像は、キャプテンスタッグのカマドスマートグリルB6です。
実はドンキホーテで購入、な、の、で…。
定価が9,000円とは知りませんでした（汗）



これ、もともと炭を使うという発想はなく、中にアルコールストーブをinして使うつもりでした。

しかし、人間、魔が差すタイミングってのがあって…。
炭を試すことになりました。

というわけで、今日もテストフィールドで、お外deごはん　です。





では、今日の食材♪
煮込み用ちくわ、もやし、牡蠣、豆腐にウインナー。
既に鍋に入れちゃったけど、もつ鍋スープにニラ。
総額1,200円（チャリーン。）

この発泡スチロールの箱は、食材運びには重宝していて、夏は凍らせた飲料水が保冷剤がわりに入ってます。
さすがにテストフィールドは近いこともあって、この時期は保冷なしです。





早速、炭に点火して、のんびり待ちます。





今までの経験上、炭は火力がのんびりなのは判ってます。アルストでウインナーをボイル、空腹を凌ぎます。





固形燃料を追加する等、少々強引な手も使い、なんとかご飯終了♪

鍋は、牡蛎が自らを主張し過ぎて失敗作。
着火から2時間のスローランチ（おいおい！）




さぁ、今回の気づきは？

１）風防が必要
　実はここ、倉庫の入口なので風が来ません。
それでもこの鍋を沸騰させるには、炭では時間が掛かりすぎ。裏を返せば、熱量を持っていかれてるというわけで、風防は必要。

２）コンロと鍋の距離
　このモデルでは、遠いのではと思います。
火力がのんびりなのは、そのせいもあるでしょう。
ある程度、距離がなきゃ、木が燃やせないし悩ましいところ。

３）固形燃料の追加投入
　ブロック状のものなら、火箸かトングで安全に追加できます。入れるとモロに強化具合がわかります。

４）スマートグリルに炭
　ゆったりした時間を楽しむならともかく、小さいから、強火は無理。従って大きな熱量が要るものには向かない。小型鉄板ならまだしも、あのサイズの鍋は無理。

５）火の粉
幸い利用していた炭が、木箱に入っていたほどの骨董品（いや、高級品というべきか）だったこともあり、はぜることもなく…でしたが、火事の心配は少なからずあります。


炭を止めれば、炭ツボ、火箸、炭俵（コンテナ）がいらない。そのかわり、ガスが複数本、あればいい。このあたりのイージーさは受け入れるべき。

グリルが小さいのに、膨れ上がる荷物では興醒めだしね。




なので、ポチポチ、しちゃいました。
炭よりも、やっぱり高火力のバーナーが向いてます。
Iwataniのバーナーに組み合わせます。

さぁ、お外deご飯、次のお題は…。