doranosukeのブログ一覧

いつも閲覧下さってありがとうございます。

今日のトップ画像はIwataniのカセットコンロ。
小さいので、簡単お外ごはんには、もってこい♪

これを使ってラーメンツーリングにハマり、そこからイロイロ装備が増えて…。

そのうちに、足としてポチ君（パジェロミニ）が増え、積載量が飛躍的に増大し…。

今に至る訳ですね…。（歴史だね…。）

あとは…。
テント、焚き火台、コット、ランタンを買えば、ソロキャン行けます（笑顔）





まぁ、そこを目指している訳ではないのですが…。
食事は遊びの原動力なので、楽しみたいこともあり、今日もテストフィールドでやります！





★本日のメニュー
　ホタテとナメタケの炊き込みご飯
　ホルモン入りチゲうどん





ナメタケは、以前の炊き込みご飯残り、ビン半分（60g）





ホタテはこれ。茹でて冷凍してあるもの。
16個程入っていた。





（材料）
無洗米１合、水180ミリ。松茸のお吸い物１つ。

具材が入るから、その分、水を減らすのがいいんですけどね。でも、今回はあえて調整しません。
吸水は45分以上としました。





調整しなかったもうひとつの理由はこれ。
左が本来の25g、右がそれが痩せたヤツ。
気を抜くとアルコール飛んで、こんなことになってしまう。
なので、処分もかねて使うことに。





ホタテを開けてみると、１合のご飯には多すぎます。
しかもまだ、凍っているwww

チタンのシェラカップに入れて、上からかるーくバーナーで炙って溶かします。
溶けた感じを確認のため、つまみ食い♪
（半分、食べちゃいました…。）

100均の五徳を組んで、真ん中に固形燃料を置いたら、クッカーを置いて…。

ライターがショボいので、SOTOのこれで、アルコール燃料を一撃!!



途中で、痩せたアルコール燃料も追加。
痩せてるヤツはイマイチ…。
火を着けてから35分後位で鎮火。

ちょいと蒸らして





炊き上がり～。
やっぱりホタテが入るとビジュアル的にもいい。





喫食♪
（自衛隊では、こう言うらしい。）

芯はないが、少しベタ気味。
ナメタケ分の水分が多かった～燃料追加しても。

味はいけます（元々、生食可能なホタテだし）。
評価的には、ナメタケ不要。（元々、残り物だしね。）

と言うことで水分量的には、

ナメタケ投入時はその重量分、吸水後の水分を減らせばいい

という式が確定です。

ホタテについては、入れすぎ注意かな。
（炊飯時、熱量が下がる気がします。）




で、ホルモン入りチゲうどんは…。

実は一切画像を撮りませんでした。
それくらい、有り合わせの物でやってます。

（材料）
こなべっち（個食用、濃縮液体スープ）の小袋３、水600、ホルモン（お好きな量）、もやし１、うどん玉１

うどんを茹でる前提でスープを600ミリとしましたが、現実的には400で充分でした

スープを沸騰、ホルモンを投入し味わう。
もやしを投入し、少々シャリっとした食感で味わい、〆がうどん玉。

※あくまで、炊き込みご飯迄のつなぎです。

と言うわけで、今日も元気に　お外deごはん　でした。