ロッソくんのおやじのブログ一覧

Q1. [選択]CCウォーターゴールドの使用経験　(①使用中②過去使用③なし)
回答：①使用中です。
Q2. [選択]普段の平均洗車頻度　（①月2以上②月1以上③月1未満）
回答：カーポートか、ガレージ保管なので③月1未満です

この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【CCウォーターゴールドプレミア】 について書いています。


※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。

今日のテレワークランチは「俺のアメリカン　ビーフペッパーライス」でした。

まあなんてことは無いビーフライス風焼き飯ですが、中々美味しく出来ました。

コンソメメインに、甜菜糖、醤油、ローストガーリック、粗挽き黒こしょう、白胡椒を適量に、隠し味にローストビーフのソースを少々です。

あとはてきそうに具材炒め、玉子を落とし、パラパラの極意のご飯を投入してしっかり炒めれば出来上がりです。


私的には胡椒はかなり強めで辛口に仕上げます。

久しぶりのビーフペッパーライスでしたが、しばらくハマりそうですよ。

近所のAEONに向かい食品売場をフラフラしていると、なかなか良い肉塊があるじゃないですか。最近は和牛A4等級のものを狙って食べていたのですが、たまにはもっと赤身の物が欲しくて探していたのですよ。そう、タスマニアビーフなのですが、大きさも程よくサシも殆ど入っていない、赤身のフィレですよ。

写真ではカットした面が白く見えますが、これはわずかに残った脂身で、肉の中にほとんど脂は存在していません。

で、家に持ち帰り、いつものように焼く2時間前に冷蔵庫から出して塩コショウしておきます。その後は時間になったらいつものように焼けば出来上がり。

今日は黒い陶器の皿を選んで盛り付けてみました。そして今日のソースはローストビーフ用の少し酸味がある「万城食品のローストビーフ・ローストポーク・ステーキソース」です。赤身のフィレには、このさっぱりしたソースが良く合いますね。付け合せはいつも通り人参、ポテト、インゲンです。


キーンと冷やしたレモンハイでいただけばもう最高ですね！


今日も牛さん「ごちそうさま」でした。

ん〜〜ん、なんか毎週ステーキ焼いてるな！？

筋トレブームの我が家では、バレンタインのチョコレートも筋肉仕様でした❣️

いつもありがとう、❤️

お返しはチョコレート味のホエイプロテインにしようかな‼️

1週間禁酒してみた。そして、今夜からの酒盛り再開は、カツヲのたたきと、ひさしぶりにウインナー入り玉子焼きを焼いてみた。