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イイね!
2022年10月01日

今シーズン初の鍋

今シーズン初の鍋 今夜は思ったより涼しかったので、今シーズン初の鍋で酒盛りでした。

鶏白湯鍋は〆のラーメンも最高に美味くて、また体重増量... したくないです。鶏系の鍋ですが、我が家ではヤマサの濃厚白湯鍋つゆが定番です。これね、冬の時期は常に二つほどストックしています。



これから気温が下がると鍋を突く機会も増えますよね。野菜もたっぷり頂けますので、脂っこいもの食ってるよりは身体に良いかな?と勝手に思ってます。
ブログ一覧 | おうちご飯
Posted at 2022/10/01 23:48:03

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この記事へのコメント

2022年10月2日 7:05
ぼちぼち鍋の季節ですね。🍲
鍋をつつきながら、いも焼酎のお湯割を飲むのが楽しみです。
コメントへの返答
2022年10月2日 11:09
F355Jさん、こんにちは‼️

今日明日はまた少し暑くなるみたいですが、そろそろ本格的な秋の陽気になるみたいですよね。涼しくなると熱々の鍋で酒呑むと、程良く酔い酔いになって気持ち良いですよね。
2022年10月2日 7:28
この白湯スープはいろいろ応用できてとても便利ですよね。わが家ではこれにニンニクとアンチョビを入れてかき混ぜながら火にかけてバーニャカウダーのソースにも使ってます。
コメントへの返答
2022年10月2日 11:14
IVNOさん、こんにちは‼️

このスープは、去年からハマってます。ニンニクたっぷり効いてますが、鍋の時にも二片分くらいのスライス投入してます。

パーニャカウダのソースですか、思いもつかなかったけど、美味そうな予感しかしませんね。野菜好きなので、今度試してみます。

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