おやつですよ！

今日は久しぶりに寝坊してしまいまして、お昼は少し早めにブランチとしておうちカレーをを頂きました。夕飯まで我慢できればと思っていたのですが、16時をすぎる頃少し小腹がへったねということで、先日当家で評判だった揚げ磯辺を作りました。

持ちの半分ほどの油を180℃まで熱し、そこで餅を揚げていきます。味付けはお手軽にめんつゆ＋砂糖少々＋一味唐辛子を合わせて準備しておき、餅に火が通ったら両面、両サイドにたっぷりタレを付け、海苔で包んだら出来上がりです。


せんべいとしてはしょっぱい草加せんべいもすきなのですが、揚げ煎の歌舞伎揚とか、ぼんち揚げも好きなので、その方向性の味付けです。これがとても美味しくて熱いうちにサクッと食べたいのですが、ただの磯辺焼きと違って指先がやけどしそうなほどなのですよ。それでもお皿で指先を冷やしながら、お餅2つは無事渡しのお腹に収まりました。


これね、定番のおやつになりそうですが、また体がデカくなってしまうことを考えると、これを主食としていただくほうが良いですかね？