ロッソくんのおやじのブログ一覧

あまり時間がないのと、冷蔵庫の中が寂し所で目についたのが、パジルソースです。そこで、チャチャっとパスタをいただくことにしました。名付けて「バジルパスタ・ダブルチーズ・追いバジル・追いパルメザン」です。


まあなんてことはない、スライスガーリックをオリーブオイルで温め、チーズとパジルソースをよく溶いておき、茹でたパスタを投入して和えるだけです。そう、ただのジェノベーゼじゃんって言ってしまえばそうですが、お皿に移したところに自家製乾燥パジルとパルメザンをさらにかければ、嗚呼伊太利亜の香りたっぷりです。


さて、1日短い今週のラストを、張り切って乗り越えてしまいましょう。